on food – -Translation – Keybot Dictionary

  Description of Cleaning...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Leave chemical residues on food contact surfaces
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	laisser des résidus chimiques sur les surfaces de contact alimentaire

  Advantage Good Agricult...  

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There are a number of laws that directly impact on food safety regulating the use of animal health products in agricultural production. However, this section refers only to the use of animal health products that may be used to control diseases that may be spread to humans through food consumption.

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Un certain nombre de lois ayant une incidence directe sur la salubrité des aliments régissent l'emploi des produits de santé animale en production agricole. Cependant, la présente rubrique ne s'intéresse qu'à l'emploi des produits de santé animale qui sont conçus pour lutter contre les maladies capables de se transmettre à l'être humain par les aliments d'origine animale. Il ne sera pas question des lois ou des règlements sur l'emploi des produits de lutte contre la rage, le virus du Nil occidental ou autres maladies que ne se transmettent pas à l'être humain par l'intermédiaire d'aliments animaux ou végétaux.

  Advantage Good Agricult...  

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There are a number of laws that regulate biosecurity and disease management in agricultural production, but few impact on food safety directly. This section refers only to the control of diseases that may be spread to humans through food consumption.

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Un certain nombre de lois régissent la biosécurité et la lutte contre les maladies en production agricole, mais peu ont une incidence directe sur la salubrité des aliments. Cette section concerne seulement la lutte contre les maladies qui peuvent être propagées aux humains par la consommation des aliments. De nombreuses maladies animales et végétales sont visées par des règlements ayant pour objet de prévenir leur propagation à d'autres animaux et à d'autres plantes, mais n'ont pas d'incidence sur la salubrité des aliments à l'égard des humains.

  Sourcing Supplies  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Chapter 4 of Your Guide to Food Processing in Ontario provides details on food ingredients and how they are used in the industry. It is a good starting point when looking for information on sourcing supplies.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Le guide On-Line Buyers Guide de Food in Canada vous permet de chercher des fournisseurs ontariens par nom d'entreprise ou par catégorie de produit, par exemple :

  Advantage Good Agricult...  

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There are few laws that directly impact on food safety regulating loading and unloading practices for agricultural production. However, there are various laws that prohibit the transport of certain plants or animals or require permits or Movement Certificate Labels.

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Les lois sur l'agriculture qui ont une incidence directe sur la salubrité des aliments contiennent rarement des dispositions sur les pratiques de chargement et de déchargement. Par contre, diverses lois interdisent le transport de certaines plantes ou animaux ou exigent pour ce faire des permis de transport ou des étiquettes avec certificat de circulation. On retrouve le plus souvent de genre de dispositions dans les règlements qui ont pour objet la lutte contre les maladies. Comme ils ne sont généralement pas axés sur la salubrité des aliments destinés à la consommation humaine (maladies des plantes), ces règlements n'entrent pas dans le cadre du présent manuel.

  D-Link  

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If no, spoilage of food will occur if the appropriate temperatures or environmental conditions (such as humidity) are not controlled and maintained. Improper environmental conditions could encourage the growth of pathogens on food, inputs and food contact surfaces.

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Les locaux d'entreposage des aliments pour animaux et des denrées alimentaires qui exigent d'être conservées à une température ou dans des conditions d'ambiance précises sont-ils surveillés et contrôlés? Si oui, passez à la prochaine question. Si non, les aliments ne se conserveront pas si les conditions d'ambiance (température et humidité) ne sont pas contrôlées et maintenues. De mauvaises conditions d'ambiance peuvent favoriser le développement des organismes pathogènes sur les aliments, les intrants et les surfaces de contact alimentaire. Les locaux où l'on garde des cultures requérant un milieu très humide (p. ex. fruits, cultures-racines) peuvent accumuler des organismes pathogènes ou des toxines produites par les moisissures, s'ils ne sont pas nettoyés et assainis convenablement avant l'emploi. Les aliments pour animaux (p. ex. maïs humide, ensilage, céréales sèches) qui sont conservés dans de mauvaises conditions peuvent favoriser la croissance des organismes pathogènes, des moisissures et de leurs toxines, par exemple des mycotoxines. Ces dernières peuvent être dangereuses tant pour les animaux que pour les humains.

  The Meat Plant Audit Pr...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	For example, there would be a lower impact on food safety if a plant does not meet the requirement for clearly posting notices outlining the plant visitor policy at the plant entrances versus a significant-high food safety risk if the plant's refrigerated storage fails to maintain an internal meat/meat product temperature of 4ºC or less.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Par exemple, les effets sur la salubrité des aliments seraient moins importants si un établissement négligeait de placer bien en vue aux entrées un avis énonçant sa politique sur les visiteurs que si ses réfrigérateurs n'arrivaient pas à maintenir une température interne de 4 oC ou moins pour les viandes et les produits à base de viande.

  Advantage Good Agricult...  

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There are few laws that impact on food safety requiring cleaning and sanitation in agricultural production. Generally, these requirements are laid out in laws regarding the processing of meat, fish and other food products, which are outside the scope of this document.

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L'article 8 du règlement 761 (R.R.O. 1990) de la Loi sur le lait (L.R.O. 1990) exige que les animaux soient propres et que leur pis soit lavé immédiatement avant chaque traite. Les poils sur le pis, les flancs et la queue doivent être coupés courts. Le matériel ou les ustensiles de traite doivent être nettoyés minutieusement après chaque traite; assainis avant chaque traite; rangés sur des supports propres (par. 13(1)). " Assainir " consiste à traiter une surface qui entre en contact avec le lait par l'application d'un procédé thermique ou d'un produit chimique homologué qui est capable de détruire les microorganismes adhérant à cette surface.

  The Meat Plant Audit Pr...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Ministry inspection staff ensure that any deficiencies identified during an audit, that may have an immediate impact on food safety, are addressed and corrected right away so that they do not represent a risk to public health.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Les inspecteurs du ministère voient à ce que les lacunes observées durant la vérification qui représentent des risques immédiats pour la salubrité des aliments fassent l'objet d'une intervention immédiate, de manière à éviter les dangers pour la santé publique. Dans les cas où il existe un danger important pour la santé publique, le permis de l'établissement peut être suspendu temporairement.

  Behind the Legend - Iss...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	The response outlined in the protocol is based on food safety risk. If at any point there is a risk to food safety, inspection staff will take compliance action to minimize this risk. The complete protocol has been included in the Meat Program Protocols (MPP) and has been made available to Meat Inspection staff.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Le nouveau protocole de lutte contre les parasites contribuera à améliorer la salubrité des aliments et à rendre les interventions plus cohérentes en cas de détection de la présence de rongeurs.

  Advantage Good Agricult...  

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There are a number of laws that regulate biosecurity and disease management in agricultural production, but few impact on food safety directly. This section refers only to the control of diseases that may be spread to humans through food consumption.

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Un certain nombre de lois régissent la biosécurité et la lutte contre les maladies en production agricole, mais peu ont une incidence directe sur la salubrité des aliments. Cette section concerne seulement la lutte contre les maladies qui peuvent être propagées aux humains par la consommation des aliments. De nombreuses maladies animales et végétales sont visées par des règlements ayant pour objet de prévenir leur propagation à d'autres animaux et à d'autres plantes, mais n'ont pas d'incidence sur la salubrité des aliments à l'égard des humains.

  Food for Health  

Show textShow cached sourceOpen source URL	More than forty percent of food expenditures are for food eaten outside the home. A better understanding of these socio-economic influences on food and health must be incorporated into research and strategies for actions.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	consommation de produits alimentaires locaux lutte contre le mouvement vers les chaînes d'approvisionnement mondiales. Le coût des sources d'énergie actuelles, les nouvelles technologies énergétiques de remplacement, la durabilité de l'environnement et d'autres enjeux façonneront l'industrie de l'avenir. La santé doit être intégrée à tous les aspects de cette industrie en évolution constante.

  Description of Facility...  

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Glass from broken light bulbs or windows can become embedded in food products. Dust, heat, and excess moisture from condensation or humidity can create a favourable environment for pathogens to grow on food and food contact surfaces.

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Les structures et agencements internes (p. ex. murs, sols, éclairage et ventilation) sont-ils en bon état? Sont-ils faciles à nettoyer et à entretenir? Si oui, passez à la prochaine question. Si non, les murs, les cloisons et les sols qui sont difficiles à nettoyer peuvent abriter des organismes pathogènes qui peuvent contaminer les aliments et les surfaces de contact alimentaire. Les peintures et les traitements à base de plomb appliqués sur les murs et les sols peuvent contaminer les aliments et les surfaces de contact alimentaire. Les morceaux de verre cassé provenant des ampoules ou des fenêtres peuvent se retrouver dans les produits alimentaires. La poussière, la chaleur et une hygrométrie excessive causée par la condensation ou l'humidité peuvent favoriser la multiplication des organismes pathogènes sur les aliments et sur les surfaces de contact alimentaire.

  Advantage Good Agricult...  

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There are few specific agricultural laws that impact on food safety requiring persons to have specific personal on-farm practices. Generally, these requirements are laid out in laws regarding the processing of meat, fish and other food products or egg-grading stations, which are outside the scope of this document.

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Les lois sur l'agriculture qui ont une incidence sur la salubrité des aliments contiennent rarement des dispositions exigeant des travailleurs qu'ils appliquent à la ferme des pratiques d'hygiène personnelle. En général, les exigences de cette sorte sont énoncées dans les lois sur la transformation des viandes, du poisson et autres produits alimentaires ou sur les postes de classement des œufs; or, ces lois n'entrent pas dans le cadre de ce manuel.

  Advantage Good Agricult...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	There are few specific agricultural laws that impact on food safety requiring persons to wash their hands on-farm. Generally, these requirements are laid out in laws regarding the processing of meat, fish and other food products or for food premises or egg-grading stations, which are outside the scope of this document.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	L'alinéa 13 (6) (d) du Règl. 716 de la Loi sur le lait (R.R.O. 1990) exige que les personnes qui traient des animaux se lavent les mains immédiatement avant la traite et qu'elles les gardent propres pendant la traite.

  Food Safety and Traceab...  

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Ontario has a strong agri-food industry working hard to ensure safe and healthy food for the people of the province. Through all of our programs, we are committed to helping the industry make on-going improvements to continue to ensure the highest safety on food produced and processed in Ontario.

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Les entreprises agroalimentaires de l'Ontario sont dynamiques et ne ménagent pas leurs efforts afin de produire des aliments salubres et sains pour les gens de la province. Dans le cadre de nos programmes, nous nous employons à aider l'industrie à apporter sans cesse des améliorations afin qu'elle continue d'appliquer les pratiques de salubrité les plus rigoureuses pour la production et la transformation des aliments en Ontario.

  Advantage Good Agricult...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	There are few specific agricultural laws that impact on food safety regulating persons with injuries or wounds on-farm. Generally, these requirements are laid out in laws regarding the processing of meat, fish and other food products, which are outside the scope of this document.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Les articles 8 à 11 du Règlement 1101 de la Loi de 1997 sur la sécurité professionnelle et l'assurance contre les accidents du travail (L.R.O., 1990) énoncent les exigences ayant trait aux premiers soins. Ils prescrivent le contenu minimum des mallettes de premiers soins et exigent de l'employeur qu'il désigne la personne responsable des postes de premiers soins.

  D-Link  

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Feed mixers that are not properly calibrated can mix medications incorrectly, causing inaccurate withdrawal periods and potential residues in livestock. Thermometers that are not regularly calibrated may give inaccurate temperature readings, allowing favourable growth conditions for potential pathogens in or on food and food contact surfaces.

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Les mélangeurs mal étalonnés ne mélangent pas la quantité voulue de médicaments dans les aliments; il peut s'ensuivre des délais d'attente erronés et des résidus dans la chair des animaux. Les thermomètres qui ne sont pas étalonnés régulièrement peuvent donner de fausses lectures de la température et donc permettre des conditions favorables au développement des organismes pathogènes susceptibles de se trouver sur les aliments ou les surfaces de contact alimentaire.

  D-Link  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Too much chemical used during treatment, causing chemical residues on food and food contact surfaces, as well as being detrimental to the health of livestock and poultry
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	que la concentration soit excessive : des résidus chimiques resteront sur les aliments et les surfaces de contact alimentaire et pourront nuire au bétail et aux volailles

  D-Link  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Be ineffective in controlling or eliminating bacteria, moulds, viruses, or parasites on food contact surfaces and in food handling areas if the wrong cleaner is used
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	être inefficace pour réduire ou éliminer les bactéries, les moisissures, les virus ou les parasites sur les surfaces de contact alimentaire et dans les aires de manipulation des aliments (s'il s'agit d'un produit nettoyant)

  Climate Change and Agri...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	potential limitations on food processing expansions due to water quality and quantity issues
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Parmi les possibilités qui pourraient éventuellement découler du changement climatique, il y a :

  Advantage Good Agricult...  

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There are few laws that impact on food safety requiring toilet facilities and hand washing areas in agricultural production. Generally, these requirements are laid out in laws regarding the processing of meat, fish and other food products, including egg-grading stations, which are outside the scope of this document.

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Les lois sur l'agriculture qui ont une incidence sur la salubrité des aliments contiennent rarement des exigences sur les installations sanitaires (toilettes et lavabos) à fournir sur les lieux de production. En général, les exigences de cette sorte sont énoncées dans les lois sur la transformation des viandes, du poisson et autres produits alimentaires ou sur les postes de classement des œufs; or, ces lois n'entrent pas dans le cadre de ce manuel.

  Advisory Services for F...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Presentations - Staff make presentations on food safety topics at foods of plant origin commodity group and other meetings.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Exposés - Notre personnel présente des exposés sur les sujets liés à la sécurité des aliments à l'intention des groupements de producteurs d'aliments d'origine végétale

  Creekside Poultry Farm ...  

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It has been sold to more than 80 other farmers and the market continues to grow. By wiping out the extra work, this innovation makes it easier to increase the frequency of barn cleanings, improving the impact on food safety and animal welfare.

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Creekside Poultry Farm sait comment nettoyer les choses à fond. Ce n'est certes pas facile de nettoyer un poulailler, mais Hans Veurink a trouvé un moyen de ménager sa peine et de réduire considérablement le temps de travail avec un simple outil. Il a fabriqué une raclette montée sur une lame qui essore le sol mouillé du poulailler après un lavage à haute pression. L'instrument est facile à utiliser et de prix abordable. Déjà vendue à plus de 80 autres fermiers, la raclette a ouvert un marché qui continue de prendre de l'expansion. En éliminant un surcroît de travail, cette innovation permet d'accroître la fréquence des nettoyages de poulaillers et d'améliorer l'impact sur la sécurité alimentaire et le bien-être des animaux.

  Information for Consu...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Useful resources on food and food safety at your fingertips.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Pour votre propre sécurité, n'achetez que de la viande et des produits carnés inspectés

  Food Bulletin - Februar...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Looking for help developing Good Manufacturing Practices (GMPs) or HACCP plans? OMAFRA Food Safety Advisors are available to provide personalized advice on food safety best practices specific to your facility.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Transition des produits de santé naturels (PSN) qui s'apparentent à des aliments vers le cadre de réglementation des aliments

  Behind the Legend - Iss...  

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OMAFRA Food Safety Advisors, with the Food Safety and traceability Programs Branch, can offer you objective, personalized advice on food safety best practices for your facility. We can help you develop Good Manufacturing Practices (GMPs), HACCP plans, traceability systems, or food defense plans specific to your facility.

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Les conseillers en salubrité des aliments de la Direction des programmes de salubrité et de traçabilité des aliments peuvent vous offrir des conseils personnalisés et objectifs sur les pratiques exemplaires en matière de salubrité des aliments à appliquer dans votre établissement. Nous pouvons vous aider à mettre au point de Bonnes pratiques de fabrication, un plan HACCP, des systèmes de traçabilité ou des plans de protection des aliments adaptés à votre établissement.

  Behind the Legend - Iss...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Looking for help developing Good Manufacturing Practices (GMPs) or HACCP plans? OMAFRA food safety advisors are available to provide personalized advice on food safety best practices specific to your facility.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Les conseillers en salubrité des aliments du MAAARO peuvent vous donner des conseils personnalisés sur les pratiques exemplaires de salubrité des aliments qui s'appliquent à votre établissement.

  Ontario Economic Indica...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	Share of Household Expenditures spent on food (%)
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Aliments et toutes boissons achetés en magasins et achats de produits de tabac

  Online Newsletters for ...  

Show textShow cached sourceOpen source URL	"A daily Web-based newspaper dedicated to reporting on issues surrounding food safety." An interesting perspective on food safety, the articles often cover the legal and political implications of foodborne illness.
Compare text pagesCompare HTM pagesOpen source URLOpen target URLDefine omafra.gov.on.ca as primary domain	Ce bulletin qui était principalement destiné aux apiculteurs de la Nouvelle-Écosse contient des renseignements opportuns. Il était publié par le Nova Scotia Department of Agriculture and Marketing.