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Localité littorale le poisson et les fruits de mer sont à la base de toute la cuisine locale. Le thon rouge, les rascasses, le poulpe, le pagre rayé, les sardines, le requin et mille autres espèces propres de ces côtes apparaissent sur les tables de La Línea de la Concepción.
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Everything that is typical for eating in Línea de la Concepción is deeply linked to the Cadiz and Andalusian tradition. As it is a coastal town, fish and seafood are some of the basic ingredients of local cuisine. Thus, bluefin tuna, red mullet, octopus, urta, sardines, dogfish and other species typical of these coasts are omnipresent at the time of eating in Línea de la Concepción.
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