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La Vitamina A rafforza la vista, la crescita delle cellule e il rinnovamento della cute. Le diverse Vitamine B, che comprendono anche la Biotina, la Niacina e l’Acido folico, contribuiscono invece ad un metabolismo efficiente. La Vitamina C protegge dalle infezioni e dall’influenza nelle stagioni fredde, lega i radicali liberi e rafforza il tessuto connettivo. La Vitamina D è importante per l’assorbimento del calcio, mentre la Vitamina E aiuta il rinnovamento delle cellule e inibisce i processi infiammatori. La Vitamina K è necessaria per un buon funzionamento della coagulazione del sangue. Fatta eccezione per la vitamina D, la “vitamina del sole”, tutte le altre vitamine devono essere assunte con la nutrizione. Nei succhi di frutta sono contenute molte vitamine. Ad esempio, un bicchiere di succo all’Arancia 100% Pfanner copre il fabbisogno giornaliero di Vitamina C.
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