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Non dimentichiamo poi, per fare qualche altro esempio dell’eccellenza ligure, il Carciofo di Perinaldo, l’Asparago violetto di Albenga, il Prebuggiùn, il Chinotto di Savona, l’Albicocca di Valeggia, l’Aglio di Vessalico, i Fagioli di Badalucco, Conio e Pigna, l’acqua di fiori di arancio amaro, i pani, i dolci… tutti conservati in antiche memorie, pronte ad essere svelate.
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Auch sollten wir, um nur einige Beispiele der Spitzenproduktion aus Ligurien zu erwähnen, die Artischocke aus Perinaldo nicht vergessen, die violette Spargel aus Albenga, den Prebuggiùn, den Chinotto aus Savona, die Aprikose aus Valeggia, den Knoblauch aus Vessalico, die Bohnen aus Badalucco, Conio und Pigna, das bittere Orangen Blütenwasser, die Brote und Süßspeisen, alle hinter antiken Erinnerungen versteckt, aber jederzeit bereit enthüllt zu werden.
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