pinna – -Translation – Keybot Dictionary

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  Tonno: cosa c'è nella s...  
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Delle 88 scatolette analizzate, 64 contenevano tonno pinna-gialla e 16 contenevano tonnetto striato skipjack. Su otto prodotti, non era specificata la specie di tonno, su 17 prodotti era presente il nome latino.
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64 von 88 untersuchten Dosen enthalten Gelbflossenthun, 16 Dosen enthalten Echten Bonito (Skipjack). Auf acht Produkten wird nicht angegeben, um welche Thunfischart es sich handelt, auf 17 Produkten nur mit dem lateinischen Fachausdruck.
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Per inciso, le organizzazioni ambientaliste Greenpeace e WWF ritengono che il consumo di tonno sia accettabile solo se si tratta di tonno pinna gialla o di tonnetto striato e se il pesce viene  catturato con canna e lenza o con reti a circuizione senza sistemi di aggregazione per pesci.
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Die Umweltschutzorganisationen Greenpeace und WWF halten den Verzehr von Thunfisch übrigens nur dann für vertretbar, wenn es sich um Gelbflossenthun oder Echten Bonito handelt und wenn der Fisch entweder mit Rute und Leine oder mit Ringwade ohne Fischsammler gefangen wurde. Diesen Kriterien entsprechen im Test der VZS laut den Angaben auf der Verpackung nur die Produkte von Frinsa und Donzela, zwei Produkte von Maruzzella sowie ein Produkt von RIO mare.
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A seconda della specie, il tonno può essere lungo da 0,7 fino ai 5 metri e pesare tra 30 e 700 chilogrammi. Le specie più note sono il tonno rosso del nord (tonno rosso), il tonno rosso del sud, il tonno obeso, il tonno pinna gialla, il tonno bianco e il tonnetto striato (Skipjack).
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Der Thunfisch ist der beliebteste Speisefisch der italienischen Küche. Er durchzieht in Schwärmen die Weltmeere, auch das Mittelmeer, und schwimmt dabei sehr schnell (bis zu 90 km/h). Als Räuber ernährt er sich von kleineren Fischen. Je nach Art können Thunfische zwischen 0,7 und fünf Meter lang und zwischen 30 und 700 Kilogramm schwer werden. Die bekanntesten Arten sind der Nördliche Blauflossenthun (Roter Thun), der Südliche Blauflossenthun, der Großaugenthun, der Gelbflossenthun, der Weiße Thun und der Echte Bonito (Skipjack).
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Il vincitore è Frinsa con il tonno pinna gialla in olio d'oliva. Il prodotto reca sull'etichetta sia il marchio di pesca sostenibile MSC che il marchio SAFE per la cattura “salva-delfini”. Il tonno viene catturato con reti a circuizione senza sistemi di aggegrazione per pesci.
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Testsieger ist Frinsa mit dem Gelbflossenthun in Olivenöl (Tonno pinne gialle in olio di oliva). Die Produkte tragen sowohl das MSC-Zeichen für nachhaltige Fischerei als auch das SAFE-Zeichen für delfinschonenden Fang, der Thunfisch wurde mit Ringwaden ohne Fischsammler gefangen. Dafür gibt es vier Nachhaltigkeitspunkte. Es folgen die Marken AsdoMar, Despar und RIO mare, welche für ihre Thunfisch-Dosen jeweils zwei von maximal fünf Nachhaltigkeitspunkten erreichen. Sieben weitere Marken erreichen jeweils einen oder knapp einen Punkt in Sachen Nachhaltigkeit, nämlich Donzela, Mareblu, Coop, Poseidon, Olasagasti, Rizzoli und Primia. Von nachhaltiger Fischerei noch weit entfernt sind laut dem Ranking der VZS die Marken MareAperto, Nostromo, Angelo Parodi, Delicius, Spesa leggera, Consorcio und Palmera.