pu en – Übersetzung – Keybot-Wörterbuch

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  Modernist Cuisine. Art ...  
NM : Plus on travaillait, et plus on avait de choses à dire. On aurait pu en rajouter encore, mais ça aurait été sans fin. Dans La Cuisine moderniste, on n’a pas abordé la pâtisserie, les desserts et la boulangerie.
NM: They are very different in some ways, but similar in others. At Microsoft, I learned how to manage big projects and how to get the best out of a team, which were both necessary for the cookbook.
NM: Die Erfahrung ist sehr unterschiedlich, es gibt aber auch Parallelen. Bei Microsoft habe ich gelernt, große Projekte zu leiten und das Beste aus einem Team herauszuholen. Beides brauchte ich auch für das Kochbuch.
NM: A medida que avanzábamos en la redacción, íbamos añadiendo más y más temas. Podríamos haber incluido aún más, pero no habríamos acabado nunca. En concreto, en Modernist Cuisine no hay un tomo sobre repostería, postres ni productos horneados. Quizá les dediquemos un libro en el futuro.
  Harris. America Swings,...  
Il fait ici allusion au secret d’Harris pour gagner la confiance de ses modèles: pour pénétrer dans le cercle de la bourgeoisie échangiste, elle a dû se mêler à eux, se mettant pour ainsi dire à nu pour travailler, avec juste une paire de chaussures et une ceinture à outils pour porter son matériel photo. Sa méthode extrême a si bien fonctionné qu’elle a pu, en 48 mois, photographier 38 fêtes, traversant le pays d’un bout à l’autre, de Mahwah, dans le New Jersey à Pleasanton, en Californie et de Big Lake dans le Minnesota à Washington, au Texas. Ses modèles sont bien loin des androïdes parfaits qui peuplent d’habitude les publications érotiques contemporaines: ce sont des gens ordinaires à la vie sexuelle extraordinaire: des profs à orgasmes multiples, des infirmières polyamoureuses, des retraités bisexuels et "les Mandingos", un groupe d’Afro-Américains au service des fantasmes des femmes mariées blanches.
Se refiere al secreto de Harris para ganarse la confianza de sus modelos: para penetrar en el mundo de la clase media que practica el intercambio de parejas, ella ha tenido que unírsele, a menudo trabajando sólo con los zapatos puestos y un cinturón de herramientas para guardar los dispositivos de su cámara. Su técnica extrema funcionó tan bien, que en 48 meses había conseguido fotografiar 38 fiestas, cruzando el país desde Mahwah, Nueva Jersey, hasta Pleasanton, California, y desde Big Lake, Minnesota, hasta Washington, Texas. Sus individuos no son los típicos androides optimizados que pueblan la erótica contemporánea, sino gente común con una vida sexual fuera de lo corriente, incluyendo maestras de escuela multiorgásmicas, enfermeras polisexuales, personas bisexuales de la tercera edad y los Mandingos, un grupo de hombres afroamericanos que prestan servicios a las esposas blancas.