que le jour – -Translation – Keybot Dictionary

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  Un Siècle de Science à ...  
Ils ont également découvert que le fait d'entreposer la pomme à une température de 5 degrés Celsius en atmosphère contrôlée à un niveau faible d'oxygène et un niveau élevé de dioxyde de carbone permet une conservation optimale pendant une période plus longue. « Lorsqu'on les sort d'entreposage après six ou huit mois, elles sont presque aussi bonnes que le jour de leur cueillette », ajoute M. DeLong.
Conventional wisdom called for apples coming in from the field to be quickly refrigerated because heat can damage the quality of the apple. But researchers discovered the apple required delayed cooling. "With Honeycrisp we found that if we delayed cooling for a week in a room that was about 20 degrees Celsius, it got rid of the browning problem." said Delong. They also discovered that storing the apples at five degrees Celsius in a controlled atmosphere storage room with low oxygen and high carbon dioxide levels would keep the apple at peak quality for a longer period of time. "When you take them out of storage after six or eight months, they taste nearly as good as the day you picked them off the tree," he says.
  Behaviour of piglets we...  
Dans tous les cas, les porcelets ont passé moins de temps à se nourrir le jour 0 que le jour 1; toutefois, le temps d’alimentation a été moins long pour les porcelets du groupe S21 que pour que ceux du groupe S43 (P < 0,05).
The objective of this experiment was to compare behaviour of piglets weaned and mixed at 21±1 (W21, n=81) or 43±1 (W43, n=70) days of age. Piglets were observed two days before weaning (D-2), just after weaning and mixing (D0) and 24 hours later (D1). Time spent feeding was lower on D0 compared to D1 in both treatment, but was lower in W21 than in W43 piglets (P<0.05). On D0, W21 piglets were less active than W43 piglets (P<0.001). Accordingly, between D-2 and D0, W43 piglets increased (P<0.001) time spent in aggression, exploration and locomotion. Conversely, W21 piglets were more active than W43 piglets on D1 (P<0.01). Timing of behaviour relative to weaning day differed between treatments; W21 piglets were more apathetic than W43 piglets just after weaning indicating a delay in the reaction of younger piglets to weaning and mixing. W21 piglets also had a greater and longer decrease in post-weaning eating incidence than W43 piglets, which is likely due to both older age and previous creep feed experience.
  Effects of dietary supp...  
Nous avons étudié les effets de l’ajout de lin sous forme de graines, de tourteau ou d’huile à la ration de truies en fin de gestation ou en lactation sur le profil des acides gras des truies et de leurs porcelets. Pour ces travaux, nous avons donné à 60 truies de deuxième et troisième rangs de mise bas (Yorkshire × Landrace) l’une des quatre rations décrites ci après du jour 68 de la gestation jusqu’au jour 21 de la lactation. Les rations se caractérisaient comme suit : témoin, sans lin (TSL; n = 15); apport de 10 % de graines de lin (GL; n = 16); apport de 6,5 % de tourteau de graines de lin (TGL; n = 14); apport de 3,5 % d’huile de graines de lin (HGL; n = 15). Toutes les rations étaient isoazotées et isocaloriques. Pour établir le profil des acides gras du plasma et du lait, nous avons prélevé chez les truies des échantillons de sang jugulaire les jours 62 et 110 de la gestation et les jours 2 et 21 de la lactation, et des échantillons de lait les jours 3 et 20 de la lactation. Nous avons sacrifié un porcelet par portée le jour 1 pour établir le profil des acides gras de la carcasse et du tissu cérébral. Nous avons constaté que, le jour 110 de la gestation, le sérum des truies recevant les rations GL et HGL contenait moins d’acides gras saturés (P < 0,05), plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001) et plus d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) que les truies recevant la ration TGL. Les mêmes différences ont été observées le jour 21 de la lactation avec, en plus, une baisse des acides gras monoinsaturés (P < 0,05). Par ailleurs, le lait des truies qui ont reçu les rations GL et HGL contenait plus d’acides gras n 3 (P < 0,01) et avait un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,001) les jours 3 et 20 de la lactation; de même, le jour 20 de la lactation, il contenait moins d’acide gras saturés (P < 0,01) et d’acides gras monoinsaturés (P < 0,05) et plus d’acides gras polyinsaturés (P < 0,001). Quant aux carcasses et aux tissus cérébraux des porcelets nouveau nés, ils contenaient une quantité accrue d’acides gras n 3 (P < 0,001) et avaient un rapport n 6/n 3 moins élevé (P < 0,01) que ceux des porcelets mis au monde par les truies recevant la ration TGL. Les résultats de ces travaux permettent de conclure qu’un apport alimentaire de lin sous forme de graines ou d’huile influe dans une mesure significative sur le profil des acides gras des truies et de leur progéniture, et que les changements qui surviennent sont dus
The impact of feeding flax as seed, meal, or oil to late-pregnant and lactating sows on fatty acid profiles in sows and their piglets was studied. Sixty, second and third parity sows (Yorkshire × Landrace) were fed 1 of 4 diets from 68 d of gestation until 21 d of lactation. Diets were: control without flax, CTL (n = 15); 10% flaxseed supplementation, FS (n = 16); 6.5% flaxseed meal supplementation, FSM (n = 14); and 3.5% flaxseed oil supplementation, FSO (n = 15). All diets were isonitrogenous and isocaloric. Jugular blood samples were obtained from sows on d 62 and 110 of gestation and on d 2 and 21 of lactation. Milk samples were obtained on d 3 and 20 of lactation. Fatty acid profiles were established in plasma and milk. One piglet per litter was slaughtered on d 1 for determination of fatty acid profiles in carcass and brain tissue. On d 110 of gestation, sows fed FS and FSO had less SFA (P < 0.05), more PUFA (P < 0.001), more n-3 fatty acids (P < 0.001) and a lower n-6/n-3 ratio (P < 0.001) in their serum than sows fed FSM. These same differences were present on d 21 of lactation with a decrease in MUFA also being observed (P< 0.05). Milk from sows fed FS and FSO showed increased n-3 fatty acids (P < 0.01) and decreased n-6/n-3 ratio (P < 0.001) on both d 3 and 20 of lactation, as well as lower SFA (P < 0.01) and MUFA (P < 0.05) and greater PUFA (P < 0.001) concentrations on d 20. Carcass and brain tissues from their newborn piglets also exhibited increased n-3 fatty acids (P < 0.001) and decreased n-6/n-3 ratio (P < 0.01) compared to piglets farrowed by sows fed FSM. Results demonstrated that feeding flax as seed or oil has significant effects on the fatty acid profile in sows and their offspring and that these changes are due to the oil content of flax because they were not observed when sows were fed FSM.