|
|
Somen noodles are very thin (less than 1 mm in diameter) white wheat noodles. Typically, boiled somen is rinsed in cold water and is served cold with chilled dipping sauce. Its smooth texture also makes somen a popular menu during the summer.
|
|
|
Le yakisoba salé est né comme une variation du plat de nouilles chinois «chow mein». Aujourd'hui, ce plat préféré par toutes les générations se fait normalement de nouilles jaunes et de la sauce sucrée et épicée.
|
|
|
Sōmen wird im Sommer sehr gerne gegessen. Die weißen Nudeln sind dünner als 1mm. Sie werden gekocht und in kaltem Wasser, separat von der ebenfalls kalten Tsuyu-Suppe, serviert. Besonders im Sommer ist die Sōmen-Nudelsuppe beliebt.
|
|
|
I somen sono sottilissimi spaghettini di grano bianco di meno di 1 mm di diametro. Generalmente i somen bolliti vengono sciacquati in acqua fredda e serviti freddi, con una salsa fresca in cui inzupparli. La loro consistenza liscia li rende facili da ingerire e, dunque, un piatto popolare durante l'estate.
|
|
|
الاودون هو وجبة النودل الابيض الغليغ، واضاف دقيق القمح الى الماء المالح الضئيل وعجن وصنع النودل. وتبل مرق السمك وصلصة الصويا. وسلق الاودون وغطس الاودون في الحساء، ونحن ناكل الاودون. مشهور سانوكي اودون في محافظة كاغاوا.
|
|
|
Udon adalah masakan yang terbuat dari tepung terigu yang ditambahkan dengan sedikit air garam, kemudian dicampur dan dibentuk menjadi mie putih tebal. Udon biasanya dimakan dengan kuah kaldu ikan bonito dan kecap asin, atau dengan mencelupkan ke dalam kuah rebus. Udon yang terkenal adalah Sanuki Udon dari provinsi Kagawa.
|
|
|
밀가루에 소량의 소금물을 첨가하여 반죽한 것을 면으로 만든 백색의 좀 굵은 면식품입니다. 가다랑어 국물과 간장으로 맛을 내거나, 삶아서 국수장에 찍어 먹기도 합니다. 가가와현의 사누키우동(讃岐うどん)이 유명합니다.
|
|
|
เป็นอาหารแบบเส้นที่เอาแป้งสาลีใส่น้ำเกลือเล็กน้อยแล้วนวด นำของที่นวดแล้วมาทำเป็นรูปแบบเส้นอวบๆ สีขาวๆ แต่งรสด้วยน้ำซุปปลาคัตสึโอะแห้ง และโชยุ แล้วใส่เม็งซึยุ ลงไปต้ม แล้วกิน ซานุกิอุด้งของจังหวัดคากาว่ามีชื่อเสียง
|
|
|
Đó là một loại mì trắng mỏng dưới 1mm, thường được ăn trong mùa hè. Cách ăn phổ biến là nhúng mì đã luộc vào nước lạnh, rồi dùng với sốt Tsuyu lạnh. Nó thường được ăn vào những ngày hè nóng bức.
|
