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  VESSANTS XIC | DO Monts...  
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Aquest vi és el resultat de les aromes florals de Garnatxa i es tradueix en una explosió dels sentits varietals i frescos, que et traslladen al propi raïm. En boca és ample, fresc i sorprèn la seva fruitositat i potència.
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De color rojo, bien cubierto. Aroma a frutos rojos y maduros con tostados y frutos secos. Un poco ahumado con un final fresco. En boca destaca un tanino aterciopelado y fino, con un recorrido de boca elegante, largo y potente.
  Es presenta "Montsant a...  
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Més enllà de com cuina i vi s’enriqueixen mútuament, el maridatge ha simbolitzat i posat de relleu l’excel·lent relació entre DO Montsant, Ajuntament de Tarragona i Tarragona Gastronòmica, que es tradueix en la fira de vi “Montsant a la Rambla” d’aquest dissabte 1 de setembre.
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De hecho, durante la presentación de esta mañana, ya se ha llevado a cabo un maridaje entre los platos del Cócvla y dos vinos de la DO Montsant. Más allá de cómo cocina y vino se enriquecen mutuamente, el maridaje ha simbolizado y puesto de relieve la excelente relación entre DO Montsant, Ayuntamiento de Tarragona y Tarragona Gastronómica, que se traduce en la feria de vino "Montsant en la Rambla" de este sábado 1 de septiembre.
  Una vintena de cellers ...  
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No obstant, des del Consell Regulador i els seus cellers s’està fent un esforç per enfortir-hi aquesta presència, un esforç que es tradueix en l’organització de mostres de vins com la que acollirà el proper dissabte 1 de setembre la Rambla de Tarragona.
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Aunque un 70% de los vinos de la DO Montsant se consumen fuera de Cataluña, es también cierto que un 25% de los vinos acaban en mesas catalanas. En este sentido, Cataluña es un buen mercado para los vinos de la DO. No obstante, desde el Consejo Regulador y sus bodegas se está haciendo un esfuerzo para fortalecer en ellos esta presencia, un esfuerzo que se traduce en la organización de muestras de vinos como la que acogerá el próximo sábado 1 de septiembre la Rambla de Tarragona.
  Can Bosch, cuina honest...  
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En el cas de Can Bosch és pot dir, a més, que la mateixa sensibilitat que demostren envers els plats es dóna també en l’elecció dels vins. En aquest sentit, un 70% de les referències que disposen són de DO de les comarques tarragonines, un fet que es tradueix, per exemple, en què els Montsant fossin els vins més venuts el darrer any.
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Hay restaurantes que se enorgullecen de cocinar de manera honesta y sincera, fieles a los productos de temporada y de calidad que les ofrece el territorio. Uno de ellos es, sin lugar a dudas, Can Bosch (Rambla Jaume I, 19. Cambrils), regentado por Joan Bosch, que desde 1984 puede presumir de tener 1 Estrella Michelín. En el caso de Can Bosch se puede decir, además, que la misma sensibilidad que demuestran hacia los platos se da también en la elección de los vinos. En este sentido, un 70% de las referencias que disponen son de DO de las comarcas tarraconenses, un hecho que se traduce, por ejemplo, en que los Montsant fueran los vinos más vendidos el último año.