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Slow Food versteht sich als Basisbewegung – und lebt davon, was du tust. Gemeinsam nehmen wir Einfluss: Beim Konsumieren und Produzieren von Lebensmitteln, in der (Restaurant-)Küche, im Garten und im Schulgarten wählen wir, wie unser Essen hervorgebracht und verarbeitet wird.
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Slow Food se conçoit comme un mouvement populaire et vit de la participation active de ses membres. Notre influence sera plus forte si nous conjuguons nos efforts : dans la consommation et la production d’aliments, dans la cuisine (à la maison et au restaurant) et dans les jardins, nous déterminons de quelle manière notre nourriture est produite et traitée.
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Slow Food è un movimento che inizia dal basso e dipende dall’impegno di ognuno di noi. Tutti insieme possiamo fare la differenza sul consumo e sulla produzione alimentare, nelle cucine e nei ristoranti, negli orti e nelle scuole, per decidere come il nostro cibo viene preparato e trasformato.
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