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Al più tardi entro la metà del I millennio a.C. le genti retiche stanziate nelle valli alpine meridionali cominciano a coltivare la vigna, come testimoniano numerosi ritrovamenti di falcetti da vigna e attrezzi per costruire botti.
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By the middle of the first millennium BC the Raetian tribes in the southern Alpine valleys were cultivating grapevines. This is evident from Iron Age vine pruning knives and cooper’s tools for making barrels. Wine played a central role in the Raetians’ ritual ceremonies. The Raetians had absorbed this custom from the Etruscans on the Po Plain, with whom they had close contact. The ceremonies are depicted on the situlae. The friezes depict grand banquets, processions with sacrificial animals, and contests. The participants drank the wine from ladles. Finds of such ladles testify to the importance of wine at feasts and ritual ceremonies.
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Spätestens seit der Mitte des 1. Jahrtausends v. Chr. bauten die in den südlichen Alpentäler siedelnden rätischen Stämme Wein an. Das bezeugen eisenzeitliche Rebmesser für die Weinlese und Werkzeuge zur Herstellung von Fässern. Für die Räter spielte Wein eine bedeutende Rolle bei ihren kultischen Zeremonien. Diesen Brauch hatten sie von den Etruskern der Poebene übernommen, zu denen die Räter rege Kontakte pflegten. Überliefert sind die Festlichkeiten durch bildliche Darstellungen auf den Situlen. Die Bildfriese zeigen große Bankette, Prozessionen mit Opfertieren und Wettkämpfe. Den Wein tranken die Teilnehmer aus Schöpfkellen. Funde derartiger Schöpfkellen untermauern die Bedeutung des Weins bei Festen und Kultzeremonien.
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