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Amministriamo il nostro podere con molto amore per i dettagli, coltiviamo frutteto e vigneto e gestiamo un agriturismo. La vigna, ampia circa 3,6 ha, si estende ai piedi di un versante di porfido tra i 350 e i 600 m sul livello del mare.
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The Putzenhof in St. Jakob, south of Bozen/Bolzano, has been owned by the Schweigkofler-Mottironi family since 1956. They manage the farm with great care for every detail, cultivating fruit and wine and offering "holidays on the farm". The vineyards stretch over an area of approximately 3.6 hectares at the foot of a porphyry rock face, at an altitude of between 350 and 600 m a.s.l. The excellent climate, south-facing vineyards and porphyry soil offer ideal conditions for producing high-quality wines, with high minerality and balanced acidity. In the early days the family only pressed enough for their own consumption and for guests, and any remaining grapes were delivered to the winery. However, since the harvest of 2009 they have started to process the grapes by themselves and produce approximately 17,000 bottles of high quality wine every year. Apart from two white wines - Chardonney and Sauvignon - they also produce red wines such as Lagrein, Merlot, Pinot Noir and Vernatsch, which is typical of the region.
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Der Putzenhof in St. Jakob südlich von Bozen befindet sich seit 1956 im Besitz unserer Familie Schweigkofler/Mottironi. Wir bewirtschaften den Hof mit viel Liebe zum Detail, betreiben Obst- und Weinbau und bieten "Urlaub auf dem Bauernhof" an. Die rund 3,6 ha große Rebfläche erstreckt sich am Fuße einer Porphyrwand zwischen 350 und 600 m über dem Meeresspiegel. Die hervorragenden klimatischen Bedingungen, die Ausrichtung der Weinberge gegen Südwesten und der porphyrhaltige Boden sind die idealen Voraussetzungen für hochwertige Weine mit hoher Mineralität und ausgewogener Säure. Eingekellert wurde in früheren Tagen nur für den Eigengebrauch und die Hausgäste, der Rest der Trauben wurde der Kellerei geliefert. Mit der Ernte 2009 haben wir damit begonnen, unsere Trauben selbst zu vinifizieren und jährlich rund 17.000 Flaschen Qualitätswein abzufüllen. Gekeltert werden neben den zwei Weißweinen Chardonnay und Sauvignon auch die Rotweine Lagrein, Merlot, Blauburgunder und der für die Region typische Vernatsch.
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