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Oublions donc les boeufs mugissant, le bruit des mains claquantes. Un autre marché a rempli les halles. Vous pouvez toujours y acheter de la viande, bien évidemment. Avant d’accéder au terrain, vous pouvez voir une série de magasins qui explique ce que c’est, Bruxelles aujourd’hui. A côté du pita durum omnipresent, il y a un Snack des Sables, un BBQ persan, la porte est flanquée d’un côté d’une Friterie Royal Halal Kebab, de l’autre d’une boucherie qui s’est donnée elle-même la qualification de “royale”: Au Roi du Jambon. Et puis African Food. Dans la vitrine de la meilleure charcuterie d’Anderlecht se trouve une photo d’une femme ouest-africaine aux formes opulantes, poussant en avant des kilos de viande. Productos Iatino-americanos al por mayor y por menor, Specialitati Romàne i, kielbasa polski, carne tocatä proas pätä , Polskie wyroby wysokiejjakosci, Zak!ad M ifsny Poliwczak Myslowice et Groot & Kleinhandel Gros & Détail. Derrière tout cela, une rangée d’étals couverts de vêtements aux couleurs sombres.
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