|
|
Chop the pickles. Add both ingredients in the salad and mix. Whisk the lemon juice with the oil and season the salad. Finally, add the chopped parsley, sweet ham cut into strips, cucumber slices and sliced olives.
|
|
|
Cuire les pâtes dans un grand volume d’eau bouillante salée. Lorsque les pâtes sont « al dente », égoutter, les passer à l’eau froide et les réserver dans un bol. Tailler le concombre en tranches, les seller et le laisser sur une plaque afin qu’il libère de l’eau. Mélanger les pâtes, les petits poids et les cœurs d’artichauts. Peler l’oignon et le couper en rondelles. Hacher les cornichons. Verser les deux ingrédients de la salade et mélanger. Battre l’huile avec le jus de citron et assaisonner la salade. Enfin, ajouter le persil haché, le jambon York coupé en lanières, les tranches de concombre et les olives à tranches. Vous pouvez la réserver quelques minutes dans le réfrigérateur et elle est très rafraîchissant.
|
|
|
Cocer la pasta en abundante agua con sal. Cuando esté "al dente" escurrir, pasar por agua fría y reservar en una fuente. Cortar el pepino a rodajas, salar, y dejar en un plato para que suelten agua. Unir a la pasta los guisantes y corazones de alcachofa troceados. Pelar la cebolla y cortar en aros. Picar los pepinillos. Echar ambos ingredientes en la ensalada y mezclar. Batir el zumo de limón con el aceite y aliñar con la ensalada. Por último, agregar el perejil picado, el jamón de York cortado a tiras, las rodajas de pepino y las aceitunas a lonchas. Se puede reservar unos minutos en el frigorífico y resulta muy refrescante.
|