|
|
Cooking operations are defined as kitchens that have Cooking appliances that produce grease and grease-ladenvapors. Cooking appliances include flat grills, char broilers, woks, cooking plates and deep fat fryers.
|
|
|
Kit Sistem Pencegah Kebakaran Dapur untuk Dapur adalah sistem pra-rekayasa, bahan kimia basah, tekanan rendah tak langsung dengan jaringan distribusi agen nosel tetap. Kit ini memadamkan kebakaran memasak yang disebabkan oleh gemuuk atau uap sarat gemuk (kebakaran kelas F atau kelas K). Kit ini tidak memerlukan daya listrik atau koneksi ke pasokan air rumah tangga atau saluran pasokan sprinkler pemadam kebakaran. Jika terjadi kebakaran, sistem bergerak secara otomatis atau secara pelepasan manual. Kit Sistem Pencegah Kebakaran Dapur untuk Dapur dirancang untuk perlindungan dari kebakaran saat operasi memasak. Operasi memasak ditetapkan sebagai dapur yang memiliki peranti memasak yang menghasilkan gemuk atau uap sarat gemuk. Peranti memasak meliputi pemanggang datar, char boiler, wajan, pelat memasak dan deep fat fryer. Tiga (3), Lima (5) dan Sepuluh (10) nosel dimasukkan dalam Kit Sistem Pencegah kebakaran Dapur untuk Dapur. Satu nosel melindungi area sekitar 1m2 dan memadamkan misalnya kebakaran yang disebabkan oleh kebakaran deep fat fryer 45 liter. Kami merekomendasikan pemasangan satu (1) nosel untuk perlindungan tudung, satu nosel untuk perlindungan plenum dan nosel lain untuk perlindungan peranti memasak yang menghasilkan gemuk dan uap sarat gemuk tergantung pada ukuran peralatan dapur.
|
|
|
Система пожаротушения для кухонь – это предварительно разработанная, низконапорная система непрямого пожаротушения на основе жидкого химического состава, с фиксированной системой выпуска через форсунку. Она тушит кухонные пожары, вызванные возгоранием жиров или жировых испарений (класс F или K). Система не требует электропитания или подсоединения к бытовому водоснабжению или спринклерным системам пожаротушения. В случае возникновения пожара, система срабатывает автоматически или приводится в действие устройством ручного пуска. Система пожаротушения для кухонь предназначена для обеспечения противопожарной защиты в ходе приготовления пищи. Под процессом приготовления пищи понимаются работы на кухнях, оснащенных кухонными принадлежностями, вырабатывающими жир и жировых испарений. Кухонные принадлежности включают плоский гриль, мангалы, казаны, сковороды и фритюрницы. В систему пожаротушения для кухонь включены три (3), пять (5) и десять (10) форсунок. Одна форсунка защищает площадь около 1м2 и тушит пожар, например, возникший от возгорания 45-литровой фритюрницы. Мы рекомендуем устанавливать одну (1) форсунку для защиты вытяжного зонта, одну форсунку для защиты системы нагнетательной вентиляции, а другие форсунки для защиты кухонных принадлежностей, вырабатывающих жир и жировые испарения, в зависимости от размеров кухонного оборудования.
|
