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Die Hitze kommt zu gleichen Teilen von oben und unten. Diese Funktion eignet sich für nahezu alle Gararten im Ofen, aber besonders gut zum Backen von Wähen oder Pizzas.
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La chaleur provient à parts égales du haut et du bas du four. Cette fonction convient à pratiquement tous les mets, mais surtout à la cuisson des tartes, quiches et pizzas.
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Il calore si distribuisce in modo uniforme sopra e sotto. Questa funzione è adatta a quasi ogni tipo di cottura al forno, ma per le torte di frutta e le pizze è ancora meglio.
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