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Azkenean, nolabaiteko garrantzia hartu zuen; izan ere, tenplu bat –herriaren erdian dagoen eliza, Jasokundeko Andre Mariari eskainia– izateko bezain garrantzitsua izan zen. Sarrerako arkupearen gainean, hasieran gaztelu bat eta ondoren tenplu gotiko bat izan zenaren hondarrak daude.
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To the north is the majestic Sierra de Cantabria, inviting us to go up and walk amongst its peaks. At the top, alongside the highest peak, is Toro castle which was erected in the Middle Ages, and was one of the strongholds of the Kingdom of Navarre against Muslim invasions. In the Middle Ages, in the fields around Elvillar which today we see covered in grains and vineyards, several settlements such as Riñana, Riñanilla, Biurco and Quintanilla, were set up, speaking of those that were the most enduring. In all probability, the village of Elvillar grew with the inhabitants who abandoned these settlements, and by such an important undertaking as the construction of a chapel, like the church that we see in the middle of the village, dedicated to Our Lady of Assumption. On the entrance door are the remains of what was a castle, followed by a gothic temple, with the current temple having been erected in the XVI century. The altarpiece, one of the best in Rioja Alavesa, is the work of Guito de Beaugrant, who toiled on it between the years 1547 and 1549, with it being completed by the master Araoz, a resident of Genevilla. The slimline, very tall tower bears the engraved phrase
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Nord de la Sierra de Cantabrie, majestueuse, qui nous invite à monter et marcher sur ses sommets. Au sommet, près du plus haut sommet, il a augmenté au Moyen Age, le château de Toro, l'un des bastions du royaume de Navarre contre les invasions musulmanes. Au Moyen Age, dans les champs autour Elvillar, nous voyons aujourd'hui couvert de céréales et de vignobles, des villages comme des numéros Riñana, Riñanilla, Biurco et Quintanilla a augmenté, pour ne citer les plus enduré. Selon toute vraisemblance, le village de Elvillar a grandi avec les gens qui Ils quittent ces villages et de prendre une telle importance à construire un temple comme une église que nous voyons parmi les personnes dédiées à Notre-Dame de l'Assomption. Sur le portique d'entrée reste de ce qui était autrefois un château, puis une église gothique, se levant le temple actuel au XVIe siècle. Le retable, l'un des meilleurs dans la Rioja Alavesa, est l'œuvre de Guito de Beaugrant, qui a travaillé sur elle entre 1547 et 1549, complétée par le maître Araoz, voisin Genevilla. La tour, stylisé, haut, porte gravé l'expression
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Al norte la sierra de Cantabria, majestuosa, para invitarnos a subir y caminar por sus cumbres. En lo alto, junto al pico más alto, se levantó en la Edad Media el castillo de Toro, uno de los baluartes del reino de Navarra contra las invasiones musulmanas. En la Edad Media, en los campos en torno a Elvillar, que hoy vemos cubiertos de cereal y viñedos, se levantaron números poblados como Riñana, Riñanilla, Biurco y Quintanilla, por hablar de los que más perduraron. Con toda probabilidad la aldea de Elvillar fue creciendo con los habitantes que abandonaban estos poblados y tomando tal importancia, como para construir un templo como la iglesia que contemplamos en medio del pueblo dedicada a Nuestra Señora de la Asunción. Sobre el pórtico de entrada quedan restos de lo que fue un castillo, luego un templo gótico, levantándose el actual templo en el siglo XVI. El retablo, uno de los mejores de Rioja alavesa, es obra de Guito de Beaugrant, que trabajó en él entre los años 1547 y 1549, siendo completado por el maestro Araoz, vecino de Genevilla. La torre, estilizada, muy alta, lleva gravada la frase
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