|
However, the sweet fruits aren´t only sweet treats, but also very healthy. They have a high content of B-vitamins, calcium, phosphorus, iron, magnesium, zinc and copper. People who feel quickly tired or stressed should eat dates.
|
|
Die süßen Früchte sind allerdings nicht nur Nascherei, sondern gleichzeitig auch sehr gesund. Sie haben einen hohen Gehalt an B-Vitaminen, Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium, Zink und Kupfer. Wer sich schnell müde oder gestresst fühlt, der sollte Datteln essen. Der Kaliumgehalt übertrifft sogar den von Bananen um 50 Prozent und Datteln enthalten mehr Ballaststoffe als Vollkornbrot. Im Gegensatz zu Weintrauben oder Feigen beginnen Datteln auch nicht zu faulen. Stattdessen setzt ein stetiger Trocknungsprozess ein. Festere Datteln mit höherem Stärke- und Eiweißgehalt werden von den Beduinen noch heute zum Brotbacken genutzt.
|