cruzando – Basque Translation – Keybot Dictionary
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Les Rutes del Vi i del Cava del Penedès nos permiten mantener un contacto directo con este entorno,
cruzando
viñedos y visitando bodegas donde se explica el proceso de elaboración de los dos productos por excelencia de la zona.
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En la dilatada y apasionante historia universal de la vid y el vino, el cava representa la modernidad, la sublimación del arte de elaborar el vino, el compendio de todo cuanto el viticultor ha aprendido durante siglos. Las características particulares del cava (vino espumoso natural) nacen en el Penedès, con Sant Sadurní d’Anoia a la cabeza, municipio donde se establecen las condiciones clásicas de viticultura y producción del cava, convirtiéndose en la capital de la D.Cava.
