picados – Basque Translation – Keybot Dictionary

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Rehogar el ajo y la cebolla picada en 1/4 dl. de aceite caliente. Incorporar los dados de berenjena y añadir los mejillones picados y los daditos de tomate. Salpimentar y dejar cocer durante 5 minutos.
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Freír en una sartén con aceite caliente las medias berenjenas hasta que esté dorada la pulpa. Retirarlas y dejarlas escurrir sobre un papel absorbente. Reservar el aceite.