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Dictionary
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zuurkool => surkål

Wikipedia
Zuurkool  "Zuurkool" is gesneden witte kool die door de inwerking van diverse melkzuurbacteriën geconserveerd is. Zuurkool smaakt hierdoor zuur. In Vlaanderen wordt frequent de term ""choucroute"" gebruikt, naar de Franse verbastering van de originele Middelhoogduitse term ""sūrkrūt"" (modern Duits: ''Sauerkraut''). Surkål  "Surkål" är vitkål som har fermenterats med hjälp av mjölksyrabakterier. Processen ger kålen bättre lagringsduglighet och högre näringsvärde än färsk vitkål.

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  www.ppep.org  
info: Goede bron van vitaminen en lijdt aan de ziekte preventieve eigenschappen en is goed voor slaw, soepen, en zuurkool.
Info: Bra källa för vitaminer och har sjukdoms förebyggande egenskaper och är bra för slaw, soppor, och surkål.
  9 Hits www.prague.fm  
Varkensvlees met knoedels en zuurkool (Vepřo-knedlo-zelo)
Marinerad oxbringa (Svíčková na smetaně)