better flavour – French Translation – Keybot Dictionary

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Keybot      15 Results   9 Domains
  www.luontoportti.com  
…also have a better flavour. Crowberries are eaten my many animals from robins to capercaillies, and …
…rhizome d’une plante hôte. Le bouleau nain et la myrtille sauvage peuvent jouer le rôle de plante …
  2 Hits parl.gc.ca  
Mr. Brian Payne: First of all, we probably could have read our brief through and covered every point, and that might have helped give you a better flavour of our total position on things.
M. Brian Payne: Nous aurions pu lire notre mémoire intégralement et aborder chaque aspect. Vous auriez peut-être pu ainsi mieux cerner notre position d'ensemble.
  www.pc.gc.ca  
"There are a great number of bears in this part of the country and last winter more than 400 were killed on Point Pelee alone. They are fatter and of better flavour than the most savory pigs of France."
« Il y a un grand nombre d'ours dans cette partie du pays; l'hiver dernier, plus de 400 ont été tués à la pointe Pelée seulement. Ces ours sont plus gras que les porcs de la France, et leur chair est plus savoureuse. »
  4 Hits sanexen.com  
Elastomoule professional soft silicone foam moulds are a de Buyer exclusive. This patented system caramelizes juices perfectly, for better flavour. This very comprehensive range includes mini moulds, perfect for petits fours and mignardises, as well as moulds for individual cakes.
Les moules souples professionnels en mousse de silicone Elastomoule sont une exclusivité de Buyer. Ce système breveté permet une parfaite caramélisation des sucs pour un meilleur goût. Très complète, la gamme se compose de mini formes parfaites pour les petits fours et mignardises, ainsi que de formes pour gâteaux individuels.
  3 Hits hobbymaker.narod.ru  
The white tuna (albacore) is the highest quality of the tuna family. The culinary difference between the two is that the white tuna (albacore) has a better flavour and a more tender texture. Additionally the colour of its meat is much whiter than the rest of the tuna family.
Parmi les consommateurs, il existe un degré notable de confusion entre le Thon blanc Germon et le Thon. Le Thon blanc Germon constitue la plus haute gamme des thons. La différence culinaire la plus notable réside dans le fait que sa chair est bien plus savoureuse et sa texture exceptionnellement douce. Par ailleurs, l'autre caractéristique particulière est que la couleur de sa chair est bien plus blanche que celle du reste des thons.
  www.milkingredients.ca  
Some believe that cheese made with these types of milk that have been exposed to a lower heat load has better flavour than cheese made from pasteurized milk because more of the enzymes and microbes that contribute to flavour are allowed to survive.
La plus grande partie du cheddar est produite à partir de lait pasteurisé (maintenu à une température de 61,6 oC pendant au moins 30 minutes ou une combinaison de temps/température ayant le même effet). La pasteurisation du lait de fromagerie détruit les bactéries pathogènes en plus de réduire la quantité d'autres micro-organismes présents, ce qui favorise le développement du levain lactique. Le cheddar peut aussi être fabriqué de lait cru ou de lait légèrement chauffé, afin de réduire la quantité d'organismes qui font concurrence au levain lactique. Certains estiment que le fromage fait avec ces types de lait exposés à une chaleur moindre a meilleur goût que le fromage de lait pasteurisé parce qu'un plus grand nombre d'enzymes et de microbes survivent au processus et contribuent au développement de la saveur particulière. La question de la salubrité se pose aussi en ce qui a trait aux fromages faits de lait qui n'a pas été pasteurisé; en conséquence, ces fromages doivent être soumis à une période de vieillissement plus longue (minimum de 60 jours à compter du début du processus de fabrication) afin que se développent des conditions non favorables aux organismes pathogènes. Le fromage de lait non pasteurisé peut servir d'ingrédient alimentaire à la condition que l'aliment soit fabriqué ou transformé de manière à pasteuriser le fromage et ainsi respecter les exigences légales.