birch pollen – French Translation – Keybot Dictionary

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Since many allergens contain proteins that are similar to various proteins found in food, individuals who are allergic to birch pollen, for example, may also experience allergy symptoms when eating kiwis, apples, carrots, celery, tomatoes, and curry – foods whose proteins look molecularly similar to those found in birch pollen.
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Plusieurs allergènes contiennent des protéines semblables à celles que l’on retrouve dans les aliments. Ainsi, les personnes allergiques au pollen de bouleau, par exemple, pourraient également éprouver des symptômes d’allergies lorsqu’elles consomment des kiwis, des pommes, des carottes, du céleri, des tomates et du cari, car les protéines de ces aliments ressemblent à celles du pollen de bouleau sur le plan moléculaire.
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These foods contain some of the same proteins that are found in certain pollens that you may be allergic to. For example, if you are allergic to ragweed, you may react to eating melons and bananas. An allergy to birch pollen may cause a reaction to apples, plums, and nectarines.
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Certains fruits et légumes frais peuvent provoquer une réaction allergique légère appelée syndrome d’allergie orale. Les démangeaisons ou les picotements de la bouche qui se manifestent ne représentent pas une allergie véritable; il s’agit plutôt du résultat d’une réactivité croisée. Ces aliments contiennent certaines des mêmes protéines que celles présentes dans les pollens auxquels vous êtes peut-être allergique. Par exemple, si vous êtes allergique à l’herbe à poux, vous pourriez éprouver une réaction si vous mangez des melons ou des bananes. Une allergie au pollen de bouleau peut provoquer une réaction aux pommes, aux prunes et aux nectarines.