blossom midge – French Translation – Keybot Dictionary

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Midge damage with mould. Feeding by the larva of the orange wheat blossom midge can result in shrunken, misshapen seeds. Depending upon the growing conditions, midge-damaged seeds may become visibly mouldy.
Grain cécidomyié avec moisissure. En se nourrissant, la larve de la cécidomyie orangée du blé peut provoquer un ratatinement et une déformation du grain de blé. Dans certaines conditions, le grain cécidomyié peut en outre présenter une moisissure bien visible. Si le mycélium de cette moisissure est blanchâtre, il peut conférer au grain un aspect semblable à celui d'un grain fusarié. Ce type de mycélium est souven produit par le Septoria nodorum ou par une des espèces de Fusarium.
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This article highlights the results of CGC research on frequently encountered wheat grading factors that affect edibility (ergot, Fusarium head blight) and processing performance (orange wheat blossom midge, hard vitreous kernels, frost damage, sprout damage, heat damage, mildew and smudge and black-point), and assesses the significance of each grading factor on milling and end-product quality.
Pour qu'un système de classement soit utile, il doit être fondé sur des principes scientifiques. Au Canada, le système de classement du blé s'appuie sur les travaux de recherche de deux divisions de la Commission canadienne des grains (CCG) : le Laboratoire de recherches sur les grains (LRG) et la Division des services à l'industrie. Ces travaux ont permis d'établir l'incidence des facteurs de classement et de leurs divers degrés sur la qualité d'utilisation finale et de garantir ainsi que des seuils de tolérance réalistes sont appliqués à chaque grade de blé canadien. Dans le présent article, nous exposons brièvement les résultats des travaux de la CCG sur les facteurs de classement du blé fréquemment détectés qui affectent la comestibilité (ergot, fusariose) et l'aptitude technologique (cécidomyie orangée du blé, grains vitreux durs, grains gelés, grains germés, grains échauffés, mildiou ainsi que carie et point noir), et nous évaluons l'importance de chaque facteur pour la qualité meunière et la qualité d'utilisation finale.