hulled barley – French Translation – Keybot Dictionary

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100g hulled barley
100g d'orge mondé
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Whole grains such as whole grain breads, cereals, crackers and pasta, brown rice, hulled barley, oats
Les produits à grains entiers, comme les pains, céréales, craquelins, pâtes alimentaires à grains entiers, le riz brun, l'orge mondé, le gruau.
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Whole grains such as whole grain breads, cereals, crackers and pasta, brown rice, hulled barley, oats
Les produits à grains entiers, comme les pains, céréales, craquelins, pâtes alimentaires à grains entiers, le riz brun, l'orge mondé, le gruau.
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Ground hulled barley, Glycerin, Chicken meal, Modified corn starch, Fresh dedoned chicken, Chicken fat (preserved with mixed tocopherols and citric acid), Guar gum, Pumpkin, Natural bacon flavor, Inulin (prebiotic) Lecithin, Glucosamine hydrochloride, Chondroitin sulfate, Green tea extract, Rosemary extract.
Orge mondé moulu, Glycérine, Farine de poulet, Amidon de maïs modifié, Poulet frais désossé, Gras de poulet (conservé avec un mélange de tocophérols et acide citrique), Gomme de guar, Citrouille, Saveur naturelle de bacon, Inuline (prébiotique), Lécithine, Chlorhydrate de glucosamine, Sulfate de chondroïtine, Extrait de thé vert, Extrait de romarin. Peut contenir des traces d’arachides.
  www.omafra.gov.on.ca  
Covered or hulled barley consists of approximately 10% hull and 90% kernel. With hulless types, much of the hull is removed at harvest. Hulless barley has a higher test weight and lower fibre content than covered barley.
L'orge couverte ou orge vêtue contient environ 10 % d'enveloppe et de 90 % de grain. Dans l'orge à grains nus, une bonne partie de l'enveloppe se décolle au moment de la récolte. L'orge à grains nus a un poids spécifique plus élevé et une teneur en fibres plus faible que l'orge vêtue. Ses grains doivent être manipulés avec soin parce que l'embryon (germe) est fragile. La quantité de balle qui se sépare du grain dépend en partie des conditions climatiques au moment de la récolte. L'orge à grains nus donne un rendement moins élevé que les cultivars vêtus parce que les enveloppes restent au champ; cependant elle a des teneurs en énergie et en protéines plus élevées.