hydroxymethyl – French Translation – Keybot Dictionary

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hydroxymethyl => hydroxyméthyl

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Acyclic alcohols and their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives. - Other polyhydric alcohols: - 2-Ethyl-2-(hydroxymethyl) propane-1,3-diol (trimethylolpropane)
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Alcools acycliques et leurs dérivés halogénés, sulfonés, nitrés ou nitrosés. - Autres polyalcools : - 2-Éthyl-2-(hydroxyméthyl) propane-1,3-diol (triméthylolpropane)
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Acyclic alcohols and their halogenated, sulphonated, nitrated or nitrosated derivatives. - Other polyhydric alcohols: - 2-Ethyl-2-(hydroxymethyl) propane-1,3-diol (trimethylolpropane)
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Alcools acycliques et leurs dérivés halogénés, sulfonés, nitrés ou nitrosés. - Autres polyalcools : - 2-Éthyl-2-(hydroxyméthyl) propane-1,3-diol (triméthylolpropane)
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6 OGBEIDE ON, EDUAVEGUAVOEN OI, PARVEZ M, 1985 Identification of 2-(hydroxymethyl) anthraquinone in
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19 DE SOUSA M, Matos ME, Matos FJ, MACHADO MI, CRAVEIRO AA,1991
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5-(Hydroxymethyl)furfural: When carbohydrates and foodstuffs containing sugar are heated, then the result is the substance 5-(Hydroxymethyl)furfural (5-HMF). A high level of HMF would indicate a prolonged period of warming or storage so that 5-HMF can be used as an indicator of heat treatment in foodstuffs (e.g. in honey, milk, fruit juices, alcoholic beverages etc.).
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Hydroxyméthylfurfural : Le fait de chauffer de l'hydrate de carbone, ou des aliments contenant du sucre, provoque la formation d'hydroxyméthylfurfural (5-HMF). Une valeur de HMF élevée est la preuvre d'un réchauffement ou d'un stockage long et continu, de sorte que le 5-HMF est utilisé comme indicateur de réchauffement pour les denrées alimentaires (comme le miel, le lait, le jus de fruit, les boissons alcoolisées, etc.). D'après le MSDA, le miel doit présenter une teneur en 5-HMF de 40 mg/kg max., tant que le miel ne provient pas de régions tropicales.
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A reliable SPE-HPLC/DAD method was developed for the simultaneous separation and quantitation of 10 furan derivatives in apple cider and wine matrices, including 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde (5-HMFD), 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone (4-HDMF), 2-furoic acid (2-FA), 2-furaldehyde (2-F), 3-furaldehyde (3-F), 2-acetylfuran (2-AF), 5-methyl-2-furaldehyde (5-MFD), methyl 2-furoate (MFT), 2-propionylfuran (2-PF) and ethyl 2-furoate (EFT).
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Nous avons développé une méthode fiable d’EPS-CLHP/DRD pour la séparation et le dosage simultané de 10 dérivés du furane dans des matrices de cidre de pomme et de vin, parmi ces dérivés le 5 hydroxyméthylfurane-2-carbaldéhyde (5-HMFD), la 4-hydroxy-2,5-diméthyl-(2H)-furan-3-one (4 HDMF), l’acide furane-2-carboxylique (2-FA), le furane-2-carbaldéhyde (2-F), le furane-3-carbaldéhyde (3-F), le 2-acétylfurane (2-AF), le 5-méthylfurane--2-carbaldéhyde (5-MFD), le furane 2-carboxylate de méthyle (MFT), le 2-propionylfurane (2-PF) et le furane-2-carboxylate d’éthyle (EFT). Tous ces composés ont été séparés avec satisfaction sur une colonne C18 en moins de 30 min. Les paramètres pour l’extraction en phase solide ont été optimisés, y compris le sorbant, le volume d’échantillon, le solvant de rinçage et le solvant d’élution. Les écarts-types relatifs (É.-T.R.) (dans une même journée et d’une journée à l’autre) de toutes les analyses étaient inférieurs à 6,4 % pour le cidre de pomme avec un niveau de dopage de 5 mg/L et inférieurs à 3,9 % (sauf pour le 2-FA) pour le vin avec un niveau de dopage de 0,5 mg/L. Les limites de détection (LD) et les limites de dosage (LQ) étaient inférieures (LD 0,002–0,093 mg/L, LQ 0,01–0,31 mg/L) aux concentrations habituelles de ces composés dans de telles matrices d’aliments. Les taux de récupération absolus de tous ces composés étaient supérieurs à 77,8 % (la plupart étaient dans la gamme 80,5–103 %) à différents niveaux de dopage (cidre de pomme 0,5–50 mg/L). Ces résultats montrent que la méthode développée est précise, sensible, robuste et possède une bonne sélectivité.
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A reliable SPE-HPLC/DAD method was developed for the simultaneous separation and quantitation of 10 furan derivatives in apple cider and wine matrices, including 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde (5-HMFD), 4-hydroxy-2,5-dimethyl-3(2H)-furanone (4-HDMF), 2-furoic acid (2-FA), 2-furaldehyde (2-F), 3-furaldehyde (3-F), 2-acetylfuran (2-AF), 5-methyl-2-furaldehyde (5-MFD), methyl 2-furoate (MFT), 2-propionylfuran (2-PF) and ethyl 2-furoate (EFT).
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Nous avons développé une méthode fiable d’EPS-CLHP/DRD pour la séparation et le dosage simultané de 10 dérivés du furane dans des matrices de cidre de pomme et de vin, parmi ces dérivés le 5 hydroxyméthylfurane-2-carbaldéhyde (5-HMFD), la 4-hydroxy-2,5-diméthyl-(2H)-furan-3-one (4 HDMF), l’acide furane-2-carboxylique (2-FA), le furane-2-carbaldéhyde (2-F), le furane-3-carbaldéhyde (3-F), le 2-acétylfurane (2-AF), le 5-méthylfurane--2-carbaldéhyde (5-MFD), le furane 2-carboxylate de méthyle (MFT), le 2-propionylfurane (2-PF) et le furane-2-carboxylate d’éthyle (EFT). Tous ces composés ont été séparés avec satisfaction sur une colonne C18 en moins de 30 min. Les paramètres pour l’extraction en phase solide ont été optimisés, y compris le sorbant, le volume d’échantillon, le solvant de rinçage et le solvant d’élution. Les écarts-types relatifs (É.-T.R.) (dans une même journée et d’une journée à l’autre) de toutes les analyses étaient inférieurs à 6,4 % pour le cidre de pomme avec un niveau de dopage de 5 mg/L et inférieurs à 3,9 % (sauf pour le 2-FA) pour le vin avec un niveau de dopage de 0,5 mg/L. Les limites de détection (LD) et les limites de dosage (LQ) étaient inférieures (LD 0,002–0,093 mg/L, LQ 0,01–0,31 mg/L) aux concentrations habituelles de ces composés dans de telles matrices d’aliments. Les taux de récupération absolus de tous ces composés étaient supérieurs à 77,8 % (la plupart étaient dans la gamme 80,5–103 %) à différents niveaux de dopage (cidre de pomme 0,5–50 mg/L). Ces résultats montrent que la méthode développée est précise, sensible, robuste et possède une bonne sélectivité.