|
|
If possible, price the three most commonly sold fish among those listed below and specify those selected. If fish other than those listed are more representative of volume sales, price them instead, and give the local name, a brief description and, if poss ible, the scientific name.
|
|
|
Si possible, relever le prix des trois poissons les plus couramment vendus, se trouvant sur la liste ci-dessous. Si d'autres variétés de poissons ne figurant pas sur la liste sont d'une vente plus courante, relever leur prix à la place de ceux de la liste, donner leur nom local, si possible leur nom savant et une brève description. Préciser, dans chaque cas, s'il s'agit de poisson entier ou de filets. Brême, brochet, cabillaud, carpe, carrelet, églefin, hareng, maquereau, merlan, merluche, sardine, saumon, sole, tassergal, tête de serpent, thon, truite.
|