manufacturing or storage – French Translation – Keybot Dictionary

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  www.lumasenseinc.com  
Process temperature monitoring in explosive or flammable materials manufacturing or storage
Accurate and safe temperature sensing on very small electro-explosive devices (EED)
  www.rncan.gc.ca  
Testing is carried out to ensure that the explosive may be safely made (applicable to Canadian manufacturers), handled, stored, transported and used. Additionally, testing is carried out to classify a product whether for transportation purposes (UN Class 1) or for manufacturing or storage purposes.
La partie suivante contient une description des principes généraux d’essais. Des détails sont fournis dans les normes associées à chaque type d’explosifs (section 3 ci-dessus).  Ces normes précisent les données, les méthodes et les critères d’essais. En plus des méthodes d’essais spécifiques, la DRE peut exiger que d’autres essais soient effectués pour évaluer le rendement et la sécurité des produits ou des systèmes nouveaux ou inhabituels.
  www.agr.ca  
Microencapsulation had no effect on viable counts, chemical parameters (lactose, lactic acid, total nitrogen, nitrogen soluble in TCA, moisture) or sensory properties during manufacturing or storage of the fresh cheeses for 14 days.
La présente étude visait à évaluer les effets de méthodes d’inoculation sur la viabilité des bactéries probiotiques durant la fabrication du cheddar ainsi que leur stabilité durant l’entreposage. Nous avons lyophilisé la souche Bifidobacterium longum ATCC 15708 puis nous l’avons microencapsulée par pulvérisation d’un enrobage. Nous avons examiné l’effet de l’inoculation de cellules entières libres ou de cellules microencapsulées à trois stades de la fabrication du fromage (dans le lait avant l’emprésurage, à la cheddarisation ou au salage) sur le nombre de bactéries viables dans le fromage et le lactosérum. La microencapsulation n’a eu aucun effet sur le nombre de bactéries viables, les paramètres chimiques (lactose, acide lactique, azote total, azote soluble dans l’acide trichloracétique, humidité) ou les propriétés organoleptiques durant la fabrication ou les 14 jours d’entreposage du fromage frais. L’inoculation des bifidobactéries dans le lait, avant l’emprésurage, s’est traduite par des nombres de bactéries viables plus élevés par comparaison à l’inoculation effectuée à d’autres moments. Les bifidobactéries ajoutées au stade du salage, lesquelles ont survécu au pressage, ont été plus stables durant l’entreposage ultérieur que celles qui ont été inoculées dans le lait. Durant l’entreposage, la souche B. longum ATCC 15708 a été plus stable dans les fromages pressés que dans les caillés libres. Les résultats de cette étude fournissent des données technologiques utiles aux fabricants de fromage, notamment sur le moment optimal de l’inoculation et sur l’avantage de presser les caillés pour l’obtention de cheddar frais à teneur élevée en probiotiques.
  www.listeriosis-listeriose.investigation-enquete.gc.ca  
Microencapsulation had no effect on viable counts, chemical parameters (lactose, lactic acid, total nitrogen, nitrogen soluble in TCA, moisture) or sensory properties during manufacturing or storage of the fresh cheeses for 14 days.
La présente étude visait à évaluer les effets de méthodes d’inoculation sur la viabilité des bactéries probiotiques durant la fabrication du cheddar ainsi que leur stabilité durant l’entreposage. Nous avons lyophilisé la souche Bifidobacterium longum ATCC 15708 puis nous l’avons microencapsulée par pulvérisation d’un enrobage. Nous avons examiné l’effet de l’inoculation de cellules entières libres ou de cellules microencapsulées à trois stades de la fabrication du fromage (dans le lait avant l’emprésurage, à la cheddarisation ou au salage) sur le nombre de bactéries viables dans le fromage et le lactosérum. La microencapsulation n’a eu aucun effet sur le nombre de bactéries viables, les paramètres chimiques (lactose, acide lactique, azote total, azote soluble dans l’acide trichloracétique, humidité) ou les propriétés organoleptiques durant la fabrication ou les 14 jours d’entreposage du fromage frais. L’inoculation des bifidobactéries dans le lait, avant l’emprésurage, s’est traduite par des nombres de bactéries viables plus élevés par comparaison à l’inoculation effectuée à d’autres moments. Les bifidobactéries ajoutées au stade du salage, lesquelles ont survécu au pressage, ont été plus stables durant l’entreposage ultérieur que celles qui ont été inoculées dans le lait. Durant l’entreposage, la souche B. longum ATCC 15708 a été plus stable dans les fromages pressés que dans les caillés libres. Les résultats de cette étude fournissent des données technologiques utiles aux fabricants de fromage, notamment sur le moment optimal de l’inoculation et sur l’avantage de presser les caillés pour l’obtention de cheddar frais à teneur élevée en probiotiques.