mass spectrometry detector – French Translation – Keybot Dictionary

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mass spectrometry detector => détecteur à spectrométrie de masse

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BEA present in fermented medium and corn flour was determined using liquid chromatography coupled to the mass spectrometry detector in tandem (LC–MS/MS) and the BEA degradation products produced during the fermentations were determined using the technique of the liquid chromatography coupled to a linear ion trap (LIT).
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Nous avons étudié l’effet de 9 souches de la levure Saccharomyces cerevisiae, appelées LO9, YE-2, YE5, YE-6, YE-4, A34, A17, A42 et A08, sur la beauvéricine, une mycotoxine. Les dégradations biologiques ont été réalisées en aérobiose dans un bouillon de dextrose de pomme de terre (PDB) à 25 °C pendant 48 h et dans un système d’aliments de consommation humaine et d’aliments de consommation animale composé de farine de maïs incubé à 37 °C pendant 3 jours. La beauvéricine présente dans le milieu fermenté et la farine de maïs a été dosée par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie de masse en tandem (LC–MS/MS), tandis que les produits de la dégradation de la beauvéricine formés durant la fermentation ont été dosés par chromatographie en phase liquide couplée à la spectrométrie avec piège à ions linéaire. Les résultats indiquent que les souches de S. cerevisiae étudiées ont abaissé la concentration moyenne de beauvéricine de 86,2 % dans le PDB et de 71,1 % dans le système d’aliments. Toutes les souches de S. cerevisiae que nous avons étudiées dans ces travaux ont entraîné une baisse significative de la concentration de beauvéricine durant la fermentation.