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Hipsters de tous pays, réunissez-vous ! Où ? Dans ce coffee-loft anglais première langue (plafond bois brut, mur de briques nues) irrigué en lumens par une jolie baie vitrée et en calories par la cuisine dorlotante de Sarah et Nicolas. Au breakfast, pancakes cotés au cake 40 (avec fruits de saison, crème fouettée, noix de pécan et sirop d’érable) ; ou frais pudding de chia dans un lait de coco infusé vanille-cardamome. Pour le lunch, pêche de ligne et légumes de saison, rouleaux de printemps au bœuf… A toute heure, eggs brouillés, sur le plat ou pochés, avec sides au choix (champis, ricotta, bacon…). Et pour le week-end, un plat spécial, comme ces polissons huevos rancheros, des œufs au plat avec haricots, crème surette et guacamole, servis sur une tortilla. A boire : bon café de la Brûlerie de Belleville (2,50 à 4 €), bière montreuilloise (Deck & Donohue à 5 € la bouteille de 33 cl) ou jus de pomme fermier (4-5 €). Petit-déjeuner 5 à 13,50 €, plats 14,50 à 16,50 €. // A.A.
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