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Marcello Cervino, then Papa and asked for by Marcello II, who did not reign above twenty days, and Tarugio Tarugi Roman Senator, who made competition of who could donate the best. If you want to know the goodness of this wine, it must give off an odour, polputo, not agrestino, nor full of colour.
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Er ist volkommen, im Winter wie im Sommer, und besser ist der Rote im Sommer, dessen bin ich sicher. Diese Weine haben Bukett, Farbe und Geschmack, und gerne trank Seine Heiligkeit davon, nicht so sehr in Rom, wohin sie ihm in Korbflaschen gebracht wurden, sondern noch in Perugia. Marcello Cervino, der spätere Papst Marcello II., der gerade mal zwanzig Tage regierte, und Tarugio Tarugi, Römischer Senator, wetteiferten untereinander, wer von ihnen den besseren schenkte. Wenn man den Wohlgeschmack dieses Weins kennenlernen will, sollte er duftend sein, fleischig, nicht herb und nicht kräftig in der Farbe. Wenn man ihn im Sommer trinken möchte, bei großer Hitze, sollte er roh sein und von einem alten Weinberg sein. Von dieser Sorte trank Seine Heiligkeit gerne, und er machte dem Wein Ehre und dem Schenker ein Präsent, sowohl in Rom als auch in Perugia, daher ist er ein Wein für Herrschaften.. Montepulciano liegt im florentinischen Staat.
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