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A factor that dissuades many people from making dietary changes is the inconvenience of long preparation times or having to add elaborate new recipes to their already busy schedules. As a food for health, hempseed is exceptional in that it needs no preparation! It is best to consume it raw, since the chemical changes that take place in at and above 180 degrees C, making it ideal to add to salads and cereals. However, if it is added to warm dishes just before serving, all its nutritional properties are preserved. Together with its very subtle, almost neutral flavour, this makes it incredibly easy to incorporate into your existing diet. This is as true for mainstream diets as it is for specific ones. For example, it can be added to baked beans, mashed potato, pasta sauce, soups and stews. Hempseed is perfect whether your diet is vegetarian, vegan, gluten-free, Paleo, lactose-free, sugar-free, macrobiotic or raw food.
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Un factor que disuade a muchas personas de hacer cambios en su dieta es el inconveniente de los largos tiempos de preparación o de tener que añadir nuevas recetas elaboradas a sus horarios ya muy ocupados. Como alimento para la salud, las semillas de cáñamo son excepcionales porque ¡no necesitan ninguna preparación! Lo mejor es consumirlas crudas, ya que se producen cambios químicos a temperaturas superiores a 180 grados C, por lo que lo ideal es añadirlas a las ensaladas y a los cereales. Sin embargo, si se añaden a platos calientes justo antes de servir, todas sus propiedades nutricionales se conservan. Junto con su sabor muy sutil, casi neutro, resulta muy fácil incorporarlas a tu dieta actual. Esto es así tanto para las dietas convencionales como para las más específicas. Por ejemplo, se puede añadir a las judías al horno, al puré de patatas, a la salsa para la pasta, sopas y guisos. La semilla de cáñamo es ideal tanto si la dieta es vegetariana, vegana, libre de gluten, paleo, libre de lactosa, sin azúcar, macrobiótica o crudivegana.
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