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Aujourd’hui, vous partirez de San Cristobal très tôt le matin : aussi, à la place du petit-déjeuner de l’hôtel, vous emporterez un panier-repas (pensez, la veille, à prévenir la direction de l’hôtel). Un mini-bus vous prendra à 6h30. Depuis les hauts-plateaux du Chiapas, le voyage vous conduira vers des régions de plus en plus basses et, progressivement, vous percevrez qu’il fait plus chaud et plus humide. Après quatre heures sur une route de campagne sinueuse (un arrêt petit-déjeuner est prévu), vous atteindrez les chutes de Agua Azul où l’eau tombe de terrasses entourées de végétation tropicale. Là, vous aurez la possibilité de vous baigner, mais rappelez-vous que le courant peut être fort. Après le déjeuner (non compris dans le prix), vous atteindrez rapidement le site Maya de Palenque. Cette cité fut fondée à la jonction entre les contreforts des hauts-plateaux du Chiapas et de vastes plaines de la côte du Golfe du Mexique. La cité eut sa période la plus faste au VIIème siècle après JC, sous le roi Pakal puis son successeur et fils Na Balom. C’est à l’époque où Palenque étendait sa domination sur de vastes régions de l’actuel état de Chiapas que furent bâtis la plupart des beaux bâtiments (actuellement remarquablement restaurés) comme le Temple des Inscriptions (où reposent les restes de Pakal), le Palais, le Temple du Soleil and de la Croix. Ensuite, une visite de deux à trois heures, qui débutera au niveau de la place carrée centrale, se continuera sur le jeu de balle, puis, par un chemin passant dans la jungle, se terminera par le Musée Régional.
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Sie fliegen von Mexiko City in die Hauptstadt Chiapas, Tuxtla (Abflugzeit siehe Flugangebot). Wenige Minuten nach dem Start sehen Sie auf Ihrer rechten Seite die beiden schneebedeckten 5-Tausender Popocatepetl und Iztaccihuatl; etwas weiter dann links den größten Berg Mexikos, den Pico de Orizaba. Nach etwa 1,5 h erreichen Sie Tuxtla. Sie fahren in Richtung Chiapa de Corzo, wo Sie in etwa 40 Minuten den Eingang zum Sumidero Canyon erreichen. Auf eigene Faust nehmen Sie ein Taxi zur Anlegestelle Cuahare (Preis ca. 10 Euro); diese befindet sich beim Eingang zum Canyon etwa 5 km außerhalb von Tuxtla. Um 10.00 Uhr stoßen Sie auf die Sammeltaxi- Gruppe, die von San Cristobal kommt. Warten Sie bei den Stiegen neben dem Restaurant Rio Grande. Ihr Gepäck können Sie im Kleinbus verwahren, ehe es auf einer ca. 1,5-stündigen Boots-Tour durch die bis zu 1000 Meter tiefe Schlucht geht. Anschließend fahren Sie in das nette Dorf Chiapa de Corzo, wo Sie Zeit zum Mittagessen haben (nicht im Preis inkludiert). Am späteren Nachmittag kommen Sie nach San Cristobal, wo wir Sie direkt in Ihr Hotel bringen. Die wohl schönste Stadt Chiapas - San Cristobal - liegt auf über 2000 Meter Seehöhe. Im Winter kann es hier in der Nacht ziemlich frisch werden. Die Stadt und deren Einflussgebiet zählt zu den kulturell interessantesten Regionen Mexikos; dutzende ethnische Gruppen sind hier zu finden. Einen schönen Einblick in den bunten Mix erhält der Besucher am zentralen Markt von San Cristobal. Am Weg vom Hauptplatz dorthin befindet sich die mit prunkvollem Stuck geschmückte Sto. Domingo Kirche. Abends finden in der Casa de las Culturas meist Veranstaltungen statt; oder man nutzt die Fußgängerzone, in der sich ausgezeichnete Restaurants befinden, zu einem Bummel.
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