von den stielen – Italian Translation – Keybot Dictionary

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Vakuolen und Plastiden werden von den Stielen der Trichome in die Köpfe transportiert, wo sie dazu verwendet werden, den Zellen zu helfen, Stoffwechsel zu betreiben und sich schließlich zu Molekülen zu formen, die als die Vorläufer von Cannabinoiden dienen.
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Quando una pianta di Cannabis avvia la sua fase di fioritura, al suo interno si generano particolari processi chimici finalizzati alla formazione dei tricomi. I vacuoli e le plastide vengono trasportati dai gambi alle teste dei tricomi, dove contribuiscono alla metabolizzazione cellulare dando vita ai primi precursori dei cannabinoidi.
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Kräuterblättchen von den Stielen zupfen. Hacken und beiseitestellen. Zwiebel grob hacken. Kräuterstiele und Zwiebel im Öl andünsten. Mit Mehl bestäuben und mischen. Mit Bouillon und Wein ablöschen. 5 Minuten köcheln lassen.
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Staccate le foglioline delle erbe dai rametti. Tritatele finemente e mettetele da parte. Sminuzzate grossolanamente la cipolla e soffriggetela nell’olio insieme ai rametti aromatici. Bagnate con il brodo e il vino e lasciate sobbollire per 5 minuti. Filtrate la salsa e rimettetela nel pentolino. Unite la panna e sobbollite per altri 5 minuti. Condite con sale e pepe. Incorporate il trito d’erbe aromatiche prima di servire.
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Traditionelle weiße Vinifikation mit Kaltverfahren. Die Trauben werden sanft von den Stielen entfernt, sofort bei 5°C abgekühlt und gepresst. Der sanfte Presszyklus dauert ca. 50 Minuten und ermöglicht nur eine Extraktion des noblen, reich an Aromen enthaltenen Mostes.
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Vinificazione in bianco. Le uve sono sofficemente pigiadiraspate, subito raffreddate a 5°C e pressate. Il ciclo soffice di pressatura di circa 50 minuti, permette l’estrazione del solo mosto nobile, ricco di aromi. Il mosto è raffreddato a 5° C e lasciato decantare per 2 giorni. Al naturale innalzamento della temperatura (terzo/quarto giorno) il mosto viene inoculato con un pied de cuve indigeno. La fermentazione lenta e costante durerà per circa 35 giorni ad una temperatura di 17-18°C. Affinamento in acciaio per 3 mesi.
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3. Oregano von den Stielen zupfen, darüber-streuen und sofort servieren.
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3. Privare l’origano dello stelo centrale, cospargerlo sopra e servire subito.
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2. Majoranblättchen von den Stielen zupfen und fein schneiden. Knoblauch schälen und fein hacken. Beides mit Olivenöl mischen.
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2. Staccare le foglie di maggiorana dai gambi e tagliarle finemente. Sbucciare l’aglio e tritarlo finemente. Mescolare entrambi con olio d’oliva.
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Die Fruchtstände oder auch ganze Zweige werden abgeschnitten, in Säcken zum «Schwitzen» verpackt und anschliessend getrocknet. Danach werden die Früchte manuell von den Stielen getrennt. Durch die Trocknung erhalten die Pimentfrüchte ihre dunkelbraune Farbe.
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Il raccolto avviene quando i frutti sono ancora acerbi, ad appena quattro mesi dalla fioritura, visto che con la maturazione diminuisce la concentrazione degli oli essenziali e si attenua l’aroma. Le infruttescenze oppure i rami interi vengono tagliati, posti in sacchi per «sudare» e suc­cessivamente essiccati. In un secondo tempo si asportano i frutti dagli steli. È il processo di essiccazione a donare loro il tipico colore marrone scuro. Sia aIl’odore che al sapore il pimento presenta sfumature di chiodo di garofano, noce moscata, pepe nero e cannella, tanto che in inglese viene chiamato «Allspice» (tutte le spezie).
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Der Franciacorta Rosé von Plozza entsteht aus Pinot Noir-Trauben. Die Trauben werden von den Stielen getrennt und die Beeren fallen durch die Schwerkraft in einen Bottich. Die Mazeration «Rosé» dauert 24 Stunden: Diesen wenigen Stunden sind die optimale Zeitspanne, um den besonderen und zarten Farbton des Franciacorta «Rosé“ zu erhalten.
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Il Franciacorta Rosé di Plozza nasce dalla vinificazione uve Pinot Nero. Le uve, una volta trasportate sopra il tino, vengono separate dai raspi e gli acini cadono al loro interno, dall‘alto, per gravità. La macerazione «in rosa» viene condotta per 24 ore: soltanto poche ore per «cogliere l‘attimo», per ottenere cioè quella particolare e delicata sfumatura di colore rosa che contraddistingue il Franciacorta Rosé in bottiglia. In seguito, il mosto separato dalle bucce fermenta in piccole botti e in tini d‘acciaio a temperatura controllata. Dopo mesi di affinamento si procede alla creazione della cuvée. Il vino così ottenuto viene imbottigliato e affinato sui lieviti in cantina, alla temperatura costante di 12°C, per un minimo di 30 mesi. Dopo il dégorgement la bottiglia viene preparata per la vendita.
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Wenn die Schritte richtig durchgeführt wurden, dann kann man nach ungefähr einer Woche die ersten Anzeichen einer erfolgreichen Regeneration sehen. Dies zeigt sich durch das Wachstum von Blättern, die an der Krone der Knospen wachsen, oder mit Blüten, die von den Stielen nach oben streben.
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Dopo circa una settimana, e se i passi sono stati realizzati correttamente, dovremmo osservare i primi segni di una rigenerazione perfetta. Questi si rivelano attraverso la formazione di foglie nella corona dei germogli, o con un paio di calici che si spingono dagli steli verso l’alto. Queste prime foglie non somigliano nemmeno alle foglie tipiche della cannabis (per esempio non hanno i bordi dentati ma una forma più morbida). L’apparizione dell’ornamentazione tipica della cannabis può attendere.