hangul – Italian Translation – Keybot Dictionary
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Chige Nabe adalah salah satu jenis masakan pot panas Semenanjung Korea, yang berisi daging-dagingan atau aneka macam ikan direbus bersama kimchi dan sayur mayur dengan kuah kaldu bumbu Gochujan dan Cabe bubuk. Dalam bahasa
Hangul
Chige artinya adalah pot panas.
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Dopo che i cibi all'interno dello stufato sono stati consumati, è d'uso comune aggiungere riso alla pentola per fare lo zosui (zuppa di riso) e gustarselo insieme al brodo insaporito dai vari ingredienti dello stufato. Spesso si aggiunge anche dell'uovo e della cipolletta tritata. È molto comune sostituire il riso con udon o ramen.
