|
|
La cocina de Jordi Jacas se basa en el producto de proximidad y de temporada, con un toque creativo e innovador, pero sin perder de vista las raíces. Se trata de una revisión y actualización de la cocina ampurdanesa de mercado, con una especial atención a todos los procesos, orígenes y tratamientos de los productos que se ofrecen.
|
|
|
Jordi Jacas cuisine is based on local products and seasonal, with a touch of creative and innovative without losing sight of the roots. This is a review and update of the local food market, with a focus on all processes, origins and treatments of the products offered.
|
|
|
Cuisine Jordi Jacas est basée sur les produits locaux et de saison, avec une touche de créativité et d'innovation sans perdre de vue les racines. Ceci est un examen et une mise à jour du marché alimentaire local, avec un accent sur les processus, les origines et les traitements des produits offerts.
|
|
|
La cuina d’en Jordi Jacas es basa en el producte de proximitat i de temporada, amb un toc creatiu i innovador, però sense perdre de vista les arrels. Es tracta d’una revisió i actualització de la cuina empordanesa de mercat, amb una especial atenció a tots els processos, orígens i tractaments dels productes que s’hi ofereixen.
|
