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Adherence of

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There was greater adherence by bacteria from static cultures than by those from shaken cultures and by bacteria cultured in brain-heart infusion (BHI) plus NaHCO(3) (BHIN) than by bacteria cultured in BHI.

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La présente étude avait comme objectifs de déterminer l’effet des conditions de culture sur l’adhérence d’Escherichia coli entéro-hémorragique (EHEC) O157:H7 souche 86-24 n vivo aux entérocytes porcins et de comparer les résultats avec l’adhérence in vitro à des cellules Hep-2 et IPEC-J2. La croissance de O157:H7 dans le bouillon MacConkey (MB) a eu comme résultat que presqu’aucune adhérence n’a été notée aux cellules Hep-2 et IPEC-J2; une exposition préalable des bactéries à un pH de 2,5 a réduit l’adhérence. Il y avait une plus grande adhérence par les bactéries provenant d’une culture statique comparativement à celles obtenues de cultures agitées et de bactéries cultivées en bouillon cœur-cerveau (BHI) additionné de NaHCO3 (BHIN) que celles cultivées en BHI. Dans les anses intestinales de porc, les bactéries cultivées en MB adhéraient bien aux entérocytes et une exposition préalable à pH 2,5 n’avait aucun effet sur l’adhérence. Parmi plusieurs milieux testés pour leur effet sur l’adhérence des bactéries dans l’intestin de porc, le MB et le BHIN se sont avérés les meilleurs. L’adhérence bactérienne était dose-dépendante et était plus extensive dans l’iléon que dans le côlon. Cette étude a démontré qu’il y avait des différences marquées entre les conditions de culture qui favorisaient l’adhérence d’une souche EHEC O157:H7 in vitro et in vivo, que les conditions de culture affectaient grandement l’adhérence aux cellules épithéliales in vitro et in vivo, et que les anses intestinales porcines sont mieux adaptées aux études sur l’adhérence que les anses de côlon.

Effects of culture cond...

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Different culture conditions and growth media were examined first. S. Typhimurium grown in Luria-Bertani (LB) broth adhered poorly to Caco-2 cells compared to growth in tryptic soy broth (TSB) and in brain heart infusion (BHI) broth.

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Dans la présente étude, nous avons étudié l’effet des lysats de tomate, d’épinard et de laitue sur l’adhésion de Salmonella Typhimurium PT193 (S. Typhimurium) aux cellules Caco‑2. Nous avons d’abord examiné ces effets avec différents milieux de culture et dans diverses conditions de culture. Les bactéries S. Typhimurium cultivées dans le bouillon Luria‑Bertani ont faiblement adhéré aux cellules Caco‑2 par comparaison à celles cultivées dans le bouillon trypticase soja (TSB) et le bouillon cerveau‑cœur (BHI). L’adhésion bactérienne est demeurée la même, avec ou sans agitation du bouillon de culture. L’ajout de NaHCO3 au milieu a réduit de 50 % l’adhésion de Salmonella comparativement au milieu sans NaHCO3. Nous avons incubé les lysats de tomate, de pousses d’épinard et de laitue romaine avec S. Typhimurium pendant 1 h, 5 h et 24 h à 28 °C et observé une réduction de 0,5 à 0,6 log de la survie de Salmonella dans le lysat de laitue après 5 h et 24 h d’incubation par comparaison au témoin. Avec le lysat d’épinard, l’adhésion de Salmonella aux cellules Caco‑2 a été 2,0 et 3,1 fois plus forte au début de l’incubation, soit à 1 h et 5 h; de façon similaire, après 5 h et 24 h d’incubation avec le lysat de tomate, l’adhésion a été 2,7 et 2,3 fois plus forte, respectivement, par comparaison au témoin. Les effets du lysat de tomate sur la survie et l’adhésion de Salmonella n’ont pas semblé être reliés à son pH acide (4,8), bien qu’à pH plus acide (3,5), la survie et l’adhésion de Salmonella après 24 h d’incubation aient été réduites de 1,0 log et de 90 %, respectivement, par rapport au témoin à pH 7,4. Ces données portent à croire que les facteurs liés aux végétaux pourraient favoriser la virulence de S. Typhimurium dans les infections humaines en augmentant l’adhésion bactérienne.

Adherence of

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Genotypic and phenotypi...

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The objectives of this study were to combine genotypic (pulsed-field gel electrophoresis [PFGE], 16S rRNA gene sequencing, and automated ribotyping) methods with traditional phenotypic biochemical methods to characterize a collection of Cronobacter isolates from various origins. In addition, the relative growth dynamics were compared by estimating the growth rates for each isolate in non-selective broth (BHI) at 25 °C and 37 °C.

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Enterobacter sakazakii a été identifié comme agent causal de graves infections néonatales associées à un taux élevé de mortalité et, dans de nombreux cas, les préparations en poudre pour nourrissons (PPN) se sont révélées être à la source de l’infection. Il a récemment été proposé de revoir la classification d’E. sakazakii afin de plutôt l’inclure dans un nouveau genre, appelé Cronobacter; cependant, comme notre connaissance actuelle de ce pathogène est encore incomplète, il est nécessaire de développer des protocoles de caractérisation moléculaire qui faciliteront les enquêtes épidémiologiques et l’évaluation de la variabilité des souches. L’objectif de la présente étude était de combiner des méthodes d’évaluation des caractères génotypiques (électrophorèse sur gel en champ pulsé [EGCP], séquençage du gène 16S de l’ARNr et ribotypage automatisé) aux méthodes biochimiques conventionnelles d’évaluation des caractères phénotypiques afin de caractériser une sélection d’isolats de bactéries appartenant au genre Cronobacter provenant d’endroits variés. Nous avons aussi effectué une comparaison de la dynamique de croissance des différents isolats basée sur l’estimation du taux de croissance de chacun d’entre eux dans un bouillon non sélectif (BCC) à 25 °C et à 37 °C. Les profils obtenus à partir des tests biochimiques nous ont permis de conclure que la majorité des isolats correspondent à Cronobacter sakazakii, qui semble être l’espèce la plus fréquemment retrouvée dans les usines de production de préparation en poudre pour nourrissons. De plus, l’EGCP s’est montrée hautement discriminante en permettant l’identification de 61 pulsotypes distincts parmi les 150 isolats. Après avoir combiné les renseignements concernant l’origine des échantillons aux pulsotypes obtenus, nous avons été en mesure de conclure que 64 isolats constituent des souches bactériennes distinctes. Cependant, même si les données issues du typage génétique des souches permettent de les diviser en groupes clairement définis correspondant de près aux résultats de la spéciation biochimique, cette division comporte des irrégularités; en effet, certaines souches ne peuvent être regroupées de la manière prévue. La plupart des souches de Cronobacter présentent par contre des taux de croissance similaires indépendamment de l’espèce à laquelle elles appartiennent, et ce, en dépit de la forte hétérogénéité génétique observée d’un isolat à l’autre, ce qui revêt une importance particulière pour l’évaluati

bhi – Traduction – Dictionnaire Keybot