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Le plus intéressant est que l’OMC s’est ralliée aux arguments des groupes de protection des dauphins en critiquant les normes très faibles utilisées vis-à-vis des produits non-mexicains, plutôt que les normes strictes utilisées pour les produits mexicains. Les juges de l’OMC ont souligné en particulier que le système d’étiquetage « Dolphin-safe » appliqué actuellement par l’EII n’était pas en mesure de garantir que les produits non mexicains, éligibles pour le label, étaient en fait capturés de manière à protéger les dauphins. Les juges de l’OMC ont mis l’accent sur le fait qu’un règlement supplémentaire concernant les méthodes de pêche, telles que l’utilisation de dispositifs de concentration des poissons, était nécessaire, puisque leur utilisation – permise dans le cadre du label « Dolphin-safe » - peut avoir comme effet des prises accessoires de dauphins substantielles.
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