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Le bétail est, avec le coton, un des deux piliers de l'économie du Burkina. Le climat a beau être difficile, les animaux ne manquent pas : le pays compte environ 4 millions de bœufs, exportés pour partie vers la Côte d'Ivoire et le Ghana. Un commerce traditionnel qui avait periclité dans les années 80. Depuis la dévaluation du franc CFA, c'est l'euphorie mais l'intendance a du mal à suivre... Gorom Gorom, au nord du Burkina : chaque jeudi, le cœur de cette grosse bourgade bat au rythme du marché de bétail. C'est avec Abdoulaye Diouballo, un courtier, que nous pénétrons dans le monde fermé des éleveurs où la parole donnée tient lieu de contrat. Depuis la dévaluation, la viande burkinabé se vend mieux à l'exportation et les commerçants se précipitent à Gorom Gorom.
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