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Le buffet du restaurant de Hoshino Resorts Oirase Keiryu met la pomme Fuji à l’honneur et rend ainsi hommage à cette production locale. La « cidrothèque », installée à l’entrée, expose les cidres confectionnés avec cette variété. On peut aussi consommer du jus de pomme pour accompagner le repas. Le buffet propose de nombreuses recettes à base de pomme Fuji : de la glace à la simple compote, en passant par le porc aux pommes ou l’apple pie. Ce fruit de la région, dont la réputation dépasse les frontières du Japon, ravira vos papilles !
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