ner – Übersetzung – Keybot-Wörterbuch

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Keybot 11 Ergebnisse  cheese-fromage.agr.gc.ca  Seite 7
  Beurrerie du Patrimoine  
Organic, low in fat
Biologique, faible en gras
  Glossary for the Classi...  
MFFB = % of maximum moisture (as per cheese labelling) divided by (100 minus (fat % as per cheese labelling))
HRED = % maximum du taux d'humidité (selon l'étiquetage) divisé par (100 moins (% de m.g. selon l'étiquetage))
  Salerno Dairy Products  
Also avaiable: Low fat ricotta
Aussi disponible: Ricotta à faible teneur en gras
  Village Cheese Company  
Fat Content:
Matière grasse :
  Fromagerie Ferme du lit...  
Low in fat
Faible en gras
  Beurrerie du Patrimoine  
Organic, lactose free, low in fat
Biologique, sans lactose, faible en gras
  Online Cheese Registrat...  
6. Fat Content % (required):
6. Matière grasse % (obligatoire):
  Glossary for the Classi...  
IMPORTANT: The moisture percentages listed below under each cheese classification represent the moisture on a fat free basis (MFFB), as per the following formula:
IMPORTANT : Les pourcentages d'humidité affichés ci-dessous sous chaque classification représentent la teneur en humidité rapportée à l'extrait dégraissé (HRED) selon la formule suivante:
  Canadian Cheese Directory  
The several varieties of cheese have been established according to guidelines including the type of milk, the cheese category, the milk treatment, the fat content, the ripening period and the production method.
Au Canada, les fromages sont classifiés en fonction du taux d'humidité. Six (6) catégories furent définies. La plupart des fromages canadiens tombent dans la catégorie des fromages à pâte ferme, pâte molle ou pâte demi-ferme. La distribution des fromages canadiens selon les six catégories est la suivante :