|
Xaxu, le musée de la confiserie Gorrotxategi de Tolosa, vous propose un parcours sucré à travers les confiseries du XIVe au XIXe siècle. Le musée cache en son intérieur plus de 400 outils de travail conservés par la famille Gorrotxategi au fil des ans qui vous permettront de découvrir les diverses techniques d’élaboration de différents produits, comme le chocolat, le caramel, la crème glacée ou les liqueurs.
|
|
Xaxun, Tolosako Gorrotxategi Konfiteri Museoan, ibilbide gozoa egingo dugu, XIV. eta XIX. mende bitarteko gozotegietatik. Museoak, barruan, Gorrotxategi familiak urteetan zehar gorde dituen 400 lan-tresnatik gora ditu; horien bidez, hainbat produktu egiteko teknikak ezagutuko ditugu, besteak beste, txokolatea, karamelua, izozkia edo likoreak egiteko teknikak.
|