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Declarada Patrimônio Mundial da Humanidade pela UNESCO em 1988, Guanajuato é uma das cidades mais pitorescas de México. Seus becos labirínticos e empedrados, suas praças, as cores de suas fachadas, sua rara topografia, suas escadarias e seu ambiente animado remontam aos visitantes a um mundo aparte. Capital do estado do mesmo nome, Guanajuato surgiu no século XVI quando se encontraram ricas veias de ouro e prata no subsolo. De esta maneira a cidade foi crescendo ao redor de esta atividade e se tornou no mais importante centro mineiro da Colônia.
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