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Bisitariak oinez bisitatuko du uraren higadurak sortu duen Olatzeko bailara ezkutua, kareharrizko piramide handien artean, uraren ibilbide harrigarria jarraituz eta paisaia karstiko bereziaren elementu nagusiak ikusiz. Txangoan Goienetxe euskal baserri tipikoa ezagutuko du, artalde bat ikusi, gaztagintzan parte hartu eta, amaitzeko, gazta eta txakolina dastatzeko aukera izango du.
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Además, en un esfuerzo por atraer el flujo turístico de la costa hacia el interior, el Geoparque incorpora a su oferta una nueva propuesta denominada “Los sabores del Karst”. La visita propone descubrir a pie el valle escondido de Olatz, en Mutriku, formado por la erosión del agua y situado entre grandes pirámides de roca caliza. A lo largo del paseo el visitante tendrá ocasión de ver excepcionales caseríos vascos como el de Goienetxe, donde tendrá ocasión de visitar el rebaño, participar en la elaboración de queso y disfrutar de una pequeña degustación, acompañada de txakoli.
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