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Témoins : Des Fabricants de produits alimentaires et de consommation du Canada (Toronto) : Laurie Curry, vice-présidente, Politique publique et Affaires scientifiques; Christine Lowry, vice-présidente, Nutrition et Affaires internes, Kellogg Canada inc. Du " Ontario Soybean Growers' Marketing Board " : Fred Brandenburg, secrétaire-gestionnaire; Liam McCreery, vice-président. Du " Ontario Wheat Board " : William McClounie, directeur général; Jim Whitelaw, directeur de la mise en marché. Du " Ontario Corn Producers' Association " : Dennis Jack, premier vice-président; Terry Daynard, vice-président exécutif. De la Banque Scotia : Timothy Plumptre, vice-président principal, Financement des opérations commerciales et relations interbancaires. Du " London and District Labour Council " : Gil Warren, coprésident, Comité d'action politique; Bob Sexmith, membre. De la section de Guelph du Conseil des Canadiens : Dennis Gaumond, vice-président; Robert Barron membre, radiodiffuseur CFRU 93.3 FM; David Thomas, chargé de mission. De la " Catholic Rural Life Conference ", diocèse de London : Sue Langlois, membre de l'Union nationale des cultivateurs. De Oxfam Canada : Cecily Nicholson, porte-parole, section de London; Bernie Hammond, membre, section de London. À titre personnel : Al Kuhn; Jim Anderson, Service Employees International Union - section 220. De Greenpeace, section de London : Randy Pedersen. De la " London Coalition for Fair Trade " : Maria Hatzipantelis, porte-parole.
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