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En 2016, l’Apaq W avait fait savoir qu’elle n’allait pas hésiter à sortir le grand jeu pour promouvoir ses fromages ! Et ça n’a pas tardé, spots radios, sacs réutilisables et autres accessoires : après tout c’est près de 550 fromages wallons qu’il faut mettre en avant sans faire de jaloux. Si le fromage belge a bonne réputation, il souffre encore d’un manque de notoriété. Il n’y a pas que l’Orval ou le Maredsous (et encore ce dernier n’est pas tout à fait wallon), chaque jour, il y a même des petits nouveaux.
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