pappa – -Translation – Keybot Dictionary

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La cucina propone essenzialmente piatti della tradizione toscana: dalla ribollita, alla zuppa di farro, alla pappa con il pomodoro, agli arrosti, agli umidi di selvaggina, alla tipica bistecca alla fiorentina ed un'ampia selezione di dolci.
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The kitchen proposes essentially plates of the Tuscany tradition: from the “ribollita”, to the zuppa di faro “spelt soup”, “Pappa al Pomodoro”, the typical Tuscany Roast, and a wide selection of cakies.
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La cena, a menù fisso che viene cambiato ogni sera, è composta da tre o quattro portate di piatti tipici toscani, come la Pappa al pomodoro, la Ribollita, pasta fresca fatta in casa , preparata nell’adiacente cucina, e con prodotti della Val di Cornia.
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Dinner, a fixed menu that changes daily is a three or four course affair and the food always typically Tuscan, like Pappa al pomodoro, (a sort of bread and tomato "soup"), la Ribollita, (re-boiled bean soup) fresh home-made pasta and always features produce from the Val di Cornia is always featured.