|
Sekoita hirven- ja sianjauheliha ja muotoile niistä neljä, n. 1 cm paksuista pihviä. Mausta suolalla. Paista suppilovahverot voissa. Kun olet paistanut vahverot valmiiksi, laita pihvit pannulle ja paista n. 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta. Lopuksi mausta pippurilla. Sekoita tahnan valmistusaineet ja mausta suolalla. Kokoa hampurilaiset laittamalla sämpylöiden väliin pihvit, salaatti, suppilovahverot, kaksi siivua Västerbottensost-juustoa, tahnaa ja lopuksi muutama puolukka. Tarjoile esim. olutmakkaran tai maalaissipsien kanssa – täydellinen TV-sohvaruoka.
|