|
|
A causa é devido à estrutura fina com uma malha de rede de 150 µm do crivo e devido à chamada coesão das moléculas da água. As moléculas da água juntam-se em unidades maiores (aglomerados). Por essa razão, a água é líquida entre 0 e 100 °C, caso contrário, seria gasosa.
|
|
|
This is due to the sieve's fine structure with a mesh size of 150 µm and the so-called cohesion of the water molecules. Water molecules combine to form larger units (clusters), which is why water is liquid between 0 °C and 100 °C. Otherwise, it would be gaseous. When you have a fine, dry sieve, the cohesion prevents the water from passing through initially, because the pores are still filled with air. By contrast, when you have a moist sieve or have established contact on the underside, a suction effect occurs which breaks up the clusters, thereby permitting water to flow through the sieve.
|
|
|
L'origine de ce phénomène réside dans la structure fine du tamis (maillage de 150 µm) et dans ce qu'on appelle la cohésion des molécules d'eau. Les molécules d'eau se regroupent en unités plus grandes (clusters), ce qui explique que l'eau est liquide entre 0 et 100 °C - autrement, elle serait gazeuse. Lorsque les tamis fins sont secs, la cohésion empêche tout d'abord l'écoulement libre de l'eau à travers le tamis, dont les pores sont encore remplis d'air. Avec un tamis humidifié ou par création d'un contact sur le dessous du tamis, il se crée une aspiration qui annule la formation de clusters et l'eau peut alors s'écouler à travers le tamis.
|
|
|
Esto se debe a la fina estructura del tamiz, con un ancho de malla de 150 µm, y la denominada cohesión de las moléculas de agua. Las moléculas de agua se unen formando unidades mayores (agrupaciones), por eso el agua es líquida a temperaturas entre 0 y 100 °C, de lo contrario, sería gaseosa. La cohesión impide al principio que el agua pase libremente a través del tamiz en el caso de tamices finos secos, cuyos poros todavía están llenos de aire. Cuando el tamiz está húmedo o se establece un contacto en la cara inferior del mismo, se produce una succión que anula la formación de agrupaciones, por lo que el agua puede pasar a través del tamiz.
|
|
|
Su molekülleri daha büyük birimler (küme) oluşturacak şekilde birleşir. Su da zaten bu nedenle 0 ilâ 100 °C arasında sıvı haldedir, aksi takdirde gaz halinde olurdu. Kuru süzgeçlerde süzgecin gözenekleri henüz hava ile dolu olduğundan kohezyon suyun ince gözlü, kuru süzgeçlerden serbestçe geçmesini engeller. Süzgecin ıslatılması ya da süzgecin alt kısmında bir temas yaratılması ile küme oluşumunu engelleyen emme süreci başlatılır ve su süzgeçten geçer.
|
