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A este seguiram no negocio do pescado outras personalidades, tão interessantes como o escritor havanês José Güell y Renté (1818-1884) (3), membro da ilustre família do Condado de Güell, na Catalunha (4), casado com a irmã do rei consorte de Isabel II, dom Francisco de Asís de Borbón (1822-1862), e, por último, senador pela Universidade de Havana em 1879.
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Posteriormente, 1820 en adelante, Ernildo González Pérez detalla en el “Desarrollo de la pesca en el puerto de La Habana durante el período colonial”, cómo se extienden los métodos monopólicos favoreciendo a influyentes personajes peninsulares. Se revelan las argucias de la administración colonial para el establecimiento de la nueva pescadería y su control sobre el pescado en La Habana, a través del alférez de fragata de la Real Armada Francisco Marty y Torrens, un carismático catalán de la época, traficante de esclavos africanos negros y propietario del gran Teatro Tacón. A este siguieron en el negocio del pescado otras personalidades, tan interesantes como el escritor habanero José Güell y Renté (1818-1884) (3), miembro de la ilustre familia del Condado de Güell, en Cataluña (4), casado con la hermana del rey consorte de Isabel II, don Francisco de Asís de Borbón (1822-1862), y, por último, senador por la Universidad de La Habana en 1879.
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